11.10.2013 Views

Activiteitenverslag 2005 - Favv

Activiteitenverslag 2005 - Favv

Activiteitenverslag 2005 - Favv

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

· Voor<br />

· Voor<br />

Crisispreventie en crisisbeheer<br />

179<br />

loten met conforme analyseresultaten (onder de detectielimiet (LOD) van 250 ppb)<br />

en representatief voor het geheel van gebruikte sauzen en producten werd geen verdere<br />

actie ondernomen.<br />

loten waarvoor niet conforme analyseresultaten (boven de detectielimiet) werden<br />

aangetoond, waarop geen analyse kon worden uitgevoerd of waarvoor onvoldoende<br />

informatie bekend was om het geheel van gebruikte sauzen en producten als veilig te<br />

beschouwen, werden de producten van de markt gehaald die rechtstreeks met de gecontamineerde<br />

saus werden aangemaakt.<br />

Naar aanleiding van de bevindingen en laboratoriumanalyses werd aan één producent van<br />

sauzen opgelegd om alle producten terug te roepen waarin de worcestersaus verwerkt werd.<br />

Voedingsmiddelen die op hun beurt met producten van dit bedrijf werden bereid, werden niet<br />

door de recall getro en.<br />

Deze gefundeerde maar tijdrovende aanpak van het Voedselagentschap is niet door alle<br />

Lidstaten gevolgd. Sommige overheden hebben er gemakkelijkheidshalve voor geopteerd<br />

om alle met de gecontamineerde worcestersaus bereide voedingsmiddelen uit de handel te<br />

nemen, zonder zich daarbij te baseren op analyses. In die zin is deze mini-crisis wat betreft de<br />

aanpak geen toonbeeld van eensgezindheid geweest.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!