Portuguese - Nutrire

10º Congresso Nacional da SBAN – Dos Genes à Coletividade02/09/2009 - Quarta-Feira Temas Livres – Apresentação Pôster Simples – Nutrição ClínicaPS-02-024PERDA DE PESO A CURTO PRAZO COM DIETA RESTRITA EM CARBOIDRATOS EM MULHERESOBESASANDRESA DE TOLEDO TRIFFONI-MELO; ROSA WANDA DIEZ-GARCIA; INGRID DICK-DE-PAULA; JOSÉ ERNESTO DOSSANTOSInstituição: FMRP - USPSala: FOYER 1º ANDAR Horário: 09:00-18:30:00Introdução: As dietas pobres em carboidratos têm sido utilizadas como uma alternativa para a perda de peso. Algunsprocedimentos necessitam de rápida perda de peso, como a gastroplastia, que inclui a perda de 10% do peso corporalno pré-operatório para contribuir nos procedimentos cirúrgicos. Tal perda de peso em um curto período nem sempreé atingida. Objetivos: Testar a eficácia de uma dieta hipocalórica restrita em carboidratos (DR) para a perda de pesoa curto prazo, em mulheres obesas e, avaliar seus efeitos metabólicos, comparando-os com uma dieta hipocalóricaconvencional (DC). Metodologia: Foram selecionadas para a pesquisa 19 mulheres obesas com índice de massacorporal (IMC) maior que 40kg/m 2 . As participantes, divididas em grupos: experimental (n=10) e controle (n=9),tinham idade média de 35±8 anos e 32±8 anos, respectivamente. As pacientes do grupo experimental receberam a DR(1200kcal com 45g de carboidrato, 105g de proteína e 67g de lipídeo) e as do grupo controle a DC (1200kcal com 171gde carboidrato, 74g de proteína e 32g de lipídeo) no período de 7 dias. No início e no final do estudo foram avaliados osseguintes parâmetros: peso, IMC, glicemia de jejum, acetona plasmática, gasometria venosa, colesterol total e frações,albumina, proteínas totais e, nitrogênio e acetona urinários. Resultados: A DR resultou em maior perda de peso do quea DC (4,4 ± 2,1kg e 2,6 ± 0,7kg, respectivamente; p=0,01). Dos indicadores bioquímicos apenas as acetonas plasmáticae urinária apresentaram diferenças significativas entre os grupos (p