Portuguese - Nutrire

10º Congresso Nacional da SBAN – Dos Genes à Coletividade04/09/2009 - Sexta-Feira Temas Livres – Apresentação Pôster Simples – Nutrição e Saúde ColetivaPS-04-109TABAGISMO, NÍVEL SOCIO-ECONOMICO E ETILISMO NA ADOLESCÊNCIAPAULO ROGÉRIO MELO RODRIGUES; ANA AMÉLIA FREITAS VILELA; ANA PAULA MURARO; NAIARA FERRAZ MOREIRA;CÁSSIA DA SILVA FARIA; MÁRCIA GONÇALVES FERREIRA ; REGINA MARIA VERAS GONÇALVES-SILVAInstituição: Programa de Pós-Graduação em Biociências - UFMTSala: FOYER 1º ANDAR Horário: 09:00-18:30:00Introdução: Na adolescência inicia-se o processo de busca da identidade, e com isso os indivíduos incorporam novos hábitosao seu estilo de vida, dentre eles os relacionados ao uso de tabaco, sendo este um forte fator para dependência do tabagismona idade adulta. Objetivos: Avaliar a prevalência e fatores associados ao tabagismo em uma amostra probabilística deadolescentes. Metodologia: Estudo de corte transversal realizado através de amostragem por conglomerados em doisestágios, com adolescentes de 14 a 19 anos, do ensino médio público e privado. Os dados foram coletados em sala deaula através de questionário de auto-preenchimento. De acordo com a experimentação do tabaco, os adolescentes, foramclassificados em: nunca experimentou e já experimentou (incluindo o uso de narguilé). Foi considerado fumante oestudante que admitiu ter fumado em 1 ou mais dias nos últimos 30 dias. A classificação socioeconômica foi realizadasegundo os critérios da Associação Brasileira de Empresas de Pesquisas. Na análise bivariada foi utilizada a razão deprevalência e seu respectivo intervalo de confiança de 95% como medida de associação entre o tabagismo e as variáveisindependentes analisadas. A análise multivariada foi realizada através de regressão logística, tendo como medida deassociação a odds ratio (OR). Resultados: Foram avaliados 1209 adolescentes, sendo 55,1% do sexo feminino, commédia de idade de 16,0 ± 1,1 anos. Em relação à experimentação de tabaco, 29,7% dos adolescentes referiram já terexperimentado, e 6% informaram ser fumantes. Após ajustes para variáveis de confusão verificou-se que o hábito defumar associou-se com o sexo masculino (OR= 2,22; IC= 1,32 – 3,74), pertencer à classe social mais alta (OR= 2,24;IC= 1,22 – 4,13) e fazer uso de bebidas alcoólicas (OR= 1,66; IC= 1,03 – 2,69). Conclusão: Os dados deste trabalhodemonstram uma baixa prevalência de tabagismo na população investigada frente aos demais estudos realizados no país,no entanto, representa um número considerável de adolescentes propensos a desenvolverem doenças cardiovascularese/ou respiratórias. Além disso, evidenciam a necessidade de ações educativas voltadas para os adolescentes do nívelsócio-econômico mais elevado.PS-04-110AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DOS INDIVÍDUOS PARTICIPANTES DO PROJETO “HORTASOLIDÁRIA” NO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULORAQUEL GONÇALVES; ANELISE DALBÓ; CASSIA APARECIDA PRATES XAVIER; MARIA KATY ANNE VALEN GUIMARÃESInstituição: FACULDADE DE JAGUARIÚNASala: FOYER 1º ANDAR Horário: 09:00-18:30:00Introdução: Os problemas nutricionais variam entre diferentes regiões, populações urbanas e rurais, famílias de uma comunidadee entre crianças de uma mesma família. Essas variações, podem ser explicadas pelo grau de desenvolvimento e nível de estabilidadeeconômicos entre outros fatores. A deficiência do estado nutricional da população, em geral, pode derivar ainda da ocorrência dedoenças infecto-contagiosas, de alimentação inadequada, de precárias condições sociais, educacionais e econômicas da família.A redução do consumo de hortaliças pode favorecer o aumento da prevalência das doenças crônicas no Brasil. Objetivos: Avaliaro estado nutricional, hábitos alimentares, condições de vida e ocupação, e informações sobre as hortas cultivadas pelas famíliasparticipantes do projeto “horta solidária” em um município do estado de são paulo. Metodologia: Foi realizada entrevista parainvestigação dos hábitos alimentares, informações sobre saúde, conservação e higienização das hortaliças e cultivo das hortas caseiraspelas famílias. Foram coletados dados antropométricos (peso e altura) dos membros da família. O estado nutricional foi classificadosegundo o índice de massa corporal. Para avaliação dos hábitos alimentares foi utilizada anamnese alimentar e inquérito dietético(dia alimentar habitual). Resultados: Em relação ao nível de escolaridade dos integrantes adultos do projeto a maioria concluiuo ensino médio (45%), 11% concluíram o superior, 11% o ensino incompleto e 33% freqüentou e concluiu o ensino fundamental.Observou-se que o alimento mais consumido foram as hortaliças (32%), como alface, chicória, almeirão e couve. O consumo diáriode arroz, feijão e carne foram respectivamente 20%, 18% e 15%. Foi relatado pelos entrevistados que as hortaliças fazem parte dasrefeições principais do dia-a dia na forma de saladas e cozidos. Dos adultos avaliados, 40% apresentaram sobrepeso e 30% obesidade.Entre os idosos, 50% foram classificados como obesos e 25% com sobrepeso. 33,33% dos adolescentes apresentaram obesidade e33,33% sobrepeso. Entre as crianças, todos estavam eutróficas. Conclusão: Foi possível observar que todos consomem diariamentehortaliças, devido ao fato de possuírem uma horta em suas residências.Os alimentos mais consumidos foram: arroz, feijão, carne eas hortaliças cultivadas na horta. Quanto à avaliação nutricional, observou-se que o 70% dos adultos, 50% dos idosos e 66,66% dosadolescentes apresentaram algum grau de obesidade. As crianças avaliadas foram classificadas como eutróficas.364