Portuguese - Nutrire

10º Congresso Nacional da SBAN – Dos Genes à Coletividade02/09/2009 - Quarta-Feira Temas Livres – Apresentação Pôster Simples – Nutrição e Saúde ColetivaPS-02-150AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO DE LANCHEIRAS DE ESCOLARES DO ENSINO PARTICULAR NA GRANDESÃO PAULOELIANA MENEGON ZACCARELLI; TATIANA MATUK; PAULA CRISTINA SOBRAL STANCARI; MILENA BUENOInstituição: Universidade Paulista - UNIPSala: FOYER 1º ANDAR Horário: 09:00-18:30:00Introdução: Os hábitos alimentares das crianças são construídos a partir da família e posteriormente são influenciadospelos amigos, principalmente no ambiente escolar. Sabe-se que este padrão alimentar da infância irá influenciar oshábitos e as condições de saúde na vida adulta. A escola tem se mostrado, assim, um local importante para observaçãode práticas alimentares das crianças, bem como um espaço educativo em relação a promoção da alimentação saudável.Objetivos: O objetivo do presente estudo foi avaliar qualitativamente a composição de lancheiras de escolares matriculadosem uma rede particular de ensino da Grande São Paulo. Metodologia: A coleta de dados foi realizada em seis unidades deuma rede particular de ensino, localizadas em regiões distintas da Grande São Paulo. A amostra foi constituída por 499crianças de sete a treze anos. A observação foi realizada por três dias não consecutivos do ano de 2008 para cada criança.Resultados: Aproximadamente um terço (36,5%) dos alunos consumiram alimentos na cantina escolar em um ou maisdias de estudo. Leite e derivados foram os mais frequentemente observados nas lancheiras, em um dos dias de estudo(59,7%), seguido de pães (56,9%) e sucos naturais (51,7%). Os alimentos que menos foram observados foram doces (2,8%),verduras (3,6%), chocolates (6,6%) e refrigerantes (8%). Meninas levaram para a escola com mais frequência, frutas,pães e verduras (p