Danilevsky_russkay

ння химических процессов запечатлено также во множестве иных дел.
Сохранились сведения о рецептурах древнейших материалов для письма,
именовавшихся: «чернила копченые», «чернила вареные», «чернила железные».
Исследование способов производства разнообразных чернил показывает,
что их производство развивалось и качество их последовательно
все более улучшалось. На смену «копченым» и «вареным» пришли отличные
«железные» чернила, производство которых из чернильных орешков
и железа требовало весьма сложных действий и занимало немало времени:
от двух недель до одного месяца при ежедневном перемешивании,
и т. д. Для должного ведения процесса и обеспечения необходимого качества
при таком, казалось бы, простом производстве, как чернильное,
применяли в меру потребности следующие вспомогательные материалы:
квас медовый, «уксус медвяной жестокой», щи кислые, пиво ячиое, сулои
или вино простое, мед пресный, хмелевой отвар, клей вишневый,
камедь, гвоздику, купорос и прочее.
Волнующие на протяжении веков изумительные фрески, запечатленные
на строениях древних зодчих, немеркнущие цвета творений таких
гениев иконописи, как Андрей Рублев, остатки древнерусских одежд
и обуви из раскопок, уцелевшие орудия, оружие, украшения, живопись, —
вглядитесь в них внимательно и увидите, как велик был круг практических
дел, основанных на химических изменениях вещества и издавна
известных нашему народу. Во времена глубокой древности народ самостоя-^
гельно овладел множеством чрезвычайно сложных превращений вещества,
на которых основываются дубление кожи, производство керамических изделий,
переработка брожением пищевых продуктов, консервирование, производство
красок и крашение, металлургия, изготовление лекарственных
вешеств и многое иное.
Все перечисленные и подобные им производства были общенародным
достоянием. О распространенности уменья пользоваться таким сложныл!
процессом, как брожение, говорит простой перечень получаемых при его
помощи некоторых из напитков, известных еще в дрезней Руси: меды —*
обарный, кислый, белый погребной, прнварный, красный, вешний, можжевельный,
вишневый, смородинный, черемховый, малиновый и иныег
квасы — яблочный, хлебный, репный и прочие; брага; олуй, как в старину
у нас называлось пиво; перевар из меда на зверобое, шалфее и других
пряностях. Неисчислимое множество сохранившихся железных, медных,
бронзовых, серебряных, оловянных и иных металлических изделий
показывает, что мастера древней Руси овладели на практике пониманиемсвойств
металлов и научились вести в желаемом направлении процессы,
которые мы теперь называем химическими и без практического овладения
которыми невозможны добыча металлов из руд и их переработка. Древние
финифти, сочетающие эмаль и металл, доказывают, что еще в те далекие
времена русские мастера умели подбирать металл и эмаль, имеющие
равный коэффициент расширения при нагревании и охлаждении.
Эмалированные глиняные плитки-изразцы, сохранившиеся от тех дней,
когда Киев был столицей русского государства, доказывают, что еще
в те отдаленные времена киевские мастера при производстве изразцов
практически отлично руководили сложными физическими и химическими
процессами, происходящими при температурах свыше тысячи градусов.
Киевский кирпич так славился в те годы, что его вывозили за рубежи,
а Польшу, о чем пишет польский историк архитектуры Лушкевич.
Строительные растворы, сохранившиеся в творениях зодчих древний
Руси, трудившихся еще при киевских великих князьях, также свидетельствуют,
что на практике еще тогда освсилн химические процессы, пропс-