VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
NE<br />
DA<br />
Jeste li morali raditi<br />
korekciju <strong>za</strong> VT u suvišku<br />
(Odlomak 2)?<br />
1. Uključiti dodano MT<br />
100<br />
100 − granica <strong>za</strong> MT<br />
Meso bez MT s dozv. VT x = ukupni udio mesa<br />
1. Izračunati meso bez masti<br />
Ukupna masa mesa x<br />
% MT<br />
= ukupna masa MT<br />
100<br />
Ukupni udio mesa – ukupna masa MT = meso bez MT<br />
2. Uključiti dodano MT<br />
Meso bez MT x<br />
100<br />
100 − granica<br />
<strong>za</strong> MT<br />
= ukupni udio mesa<br />
123
Change language