Vodič za označavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane

4.1.1. Izvor (naziv vitamina) i/ili (naziv minerala)
Tvrdnja da je neka hrana izvor vitamina i/ili minerala i svaka tvrdnja za koju je vjerojatno da
ima isto značenje za potrošača, može se navoditi pod uvjetom da proizvod sadrži značajnu
količinu tog vitamina ili minerala, a koja je definirana kao najmanje 15 % preporučene
dnevne količine kako je navedeno posebnim propisom o navođenju hranjivih vrijednosti
hrane (Prilog 5. točka 3.).
Primjeri:
‣ obogaćeno vitaminima,
‣ s dodanim vitaminima A, B i C,
‣ s dodatkom 5 vitamina,
‣ obogaćeno B vitaminima,
‣ obogaćeno vitaminima B1, B2 i C,
‣ obogaćeno mineralima,
‣ obogaćeno kalcijem i magnezijem.
Izraz „multivitamin” koji je često sastavni dio trgovačkog naziva proizvoda ili se navodi na
bilo kojem mjestu na ambalaži, može se smatrati da ima isto značenje za potrošača kao i
navodi „obogaćeno vitaminima” ili „izvor vitamina”.
Primjer:
- trgovački naziv:
Nektar Multivitamin
- naziv proizvoda:
Nektar od više vrsta voća s dodanim vitaminima C, E, B1, B6, B12, niacin, pantotenska
kiselina, folna kiselina, biotin i provitamin A.
ILI
Nektar od više vrsta voća obogaćen s 10 vitamina.
Ako se ispred vitamina/minerala nalazi kvačica, zvjezdica ili druga grafička oznaka,
vitamin/mineral označen grafičkom oznakom mora udovoljavati kriteriju za tvrdnju „izvor
(naziv vitamina) i/ili (naziv minerala)“.
Primjeri:
‣ vitamini
‣ A, C, E
‣ B vitamini
‣ minerali
‣ Ca i Mg, ili
‣ kalcij i magnezij
Isto vrijedi i za druge hranjive tvari (vlakna, proteini) pri čemu hranjiva tvar označena
grafičkom oznakom mora udovoljavati kriteriju za tu tvrdnju prema posebnom propisu o
prehrambenim i zdravstvenim tvrdnjama (Prilog 5. točka 43.).
86