VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Prilog 1. Sastojci koji mogu biti označeni nazivom kategorije umjesto njihovog specifičnog<br />
naziva<br />
Definicija<br />
Oznaka<br />
Rafinirana ulja osim maslinovog ulja<br />
Rafinirane masti<br />
Mješavine brašna od dvije ili više vrsta<br />
žitarica<br />
„Ulje” uz<br />
– navod „biljno” ili „životinjsko”,<br />
ili<br />
– navođenje određenog biljnog<br />
odnosno životinjskog podrijetla<br />
Pridjev „hidrogenirano” ili<br />
„očvrsnuto” navodi se uz oznaku<br />
hidrogeniranog ulja<br />
„Mast” uz<br />
– navod „biljno” ili „životinjsko”,<br />
ili<br />
– navođenje određenog biljnog<br />
odnosno životinjskog podrijetla<br />
Pridjev „hidrogenirano” ili<br />
„očvrsnuto” navodi se uz oznaku<br />
hidrogenirane masti<br />
„Brašno” i<strong>za</strong> koje slijedi popis žitarica<br />
od kojih je brašno proizvedeno, prema<br />
padajućem redoslijedu mase<br />
Škrobovi i škrobovi modificirani<br />
fizikalnim ili enzimskim metodama<br />
Sve vrste riba kada je riba sastojak<br />
druge <strong>hrane</strong> i pod uvjetom da naziv i<br />
predstavljanje takve <strong>hrane</strong> ne upućuje<br />
na određenu vrstu ribe<br />
Sve vrste sira kada je sir ili mješavina<br />
sireva sastojak druge <strong>hrane</strong> i pod<br />
uvjetom da naziv i predstavljanje<br />
takve <strong>hrane</strong> ne upućuje na određenu<br />
vrstu sira<br />
Svi <strong>za</strong>čini čiji udio nije veći od 2%<br />
mase proizvoda<br />
„Škrob”<br />
„Riba”<br />
„Sir”<br />
„Začin(i)” ili „mješavina <strong>za</strong>čina”<br />
61
Change language