Vodič za označavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane

Primjer:
Mliječna čokolada je proizvedena u Poljskoj od sirovina koje su uvezene iz različitih zemalja. Na
proizvodu može pisati „Proizvedeno u Poljskoj“ ili „Zemlja podrijetla: Poljska“ ili „Zemlja
podrijetla: EU/Poljska“.
- zemlja podrijetla, za hranu za koju je to propisano posebnim propisom;
Primjer:
Govedina, jaja, med, maslinovo ulje, voće i povrće
- zemlja gdje je povrće ili voće ubrano, za svježe voće i povrće;
Primjer:
Rajčica, klasa I
Zemlja podrijetla: Hrvatska, Slavonija (nije obvezno navođenje regije, u ovom slučaju Slavonije)
Patlidžan, klasa II
Ubrano u Španjolskoj
- zemlja uzgoja i zemlja klanja, za rasječeno meso domaćih papkara i kopitara, peradi,
lagomorfa (kunića i zečeva), divljači i uzgojene divljači te jestivih nusproizvoda;
Primjer:
Juneće meso uvezeno iz Brazila kada se stavlja na tržište RH mora biti označeno kao „Zemlja
uzgoja i klanja: Brazil“.
U slučaju da je junad uzgojena u Argentini a zaklana u Brazilu, mora pisati „Zemlja uzgoja:
Argentina; Zemlja klanja: Brazil“.
- zemlja podrijetla ili mjesto uzgoja za nezapakirane proizvoda ribarstva i živih školjkaša
koje se označava riječima „ulovljeno u…“ odnosno „uzgojeno u…“ iza čega slijedi naziv
zemlje.
Zemlja ili mjesto podrijetla gdje je hrana proizvedena odnosno zemlja gdje je hrana podvrgnuta
tehnološkom procesu koji je posljednji bitno promijenio njezina svojstva, ne mora biti i zemlja
uzgoja.
Primjer:
Krumpir uzgajan na Cipru koji je u Irskoj tehnološki prerađen u čips može biti označen
„proizveden u Irskoj“.
Danom ulaska Republike Hrvatske u Europsku uniju mjesto podrijetla (ne nužno i zemlje
podrijetla) navoditi će se samo ako bi propust takva navođenja mogao krivo navoditi potrošača o
pravom podrijetlu hrane:
- kada proizvodi nose slikovne oznake kao na primjer zastava ili mapa druge zemlje u kojoj
taj proizvod nije proizveden;
58