Vodič za označavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane

Primjer:
Zastava upućuje da je proizvod proizveden u Sjedinjenim američkim državama. Stoga ako je
proizvod proizveden u nekoj drugoj državi, potrebno je jasno naznačiti mjesto podrijetla.
- kada naziv marke ili zaštitnog znaka (žiga) proizvoda upućuje na specifično mjesto
podrijetla u kojem proizvod nije proizveden ili uzgojen.
Ako je istaknut proizvođač adresom koja uključuje i naziv države smatra se je da je jasno
navedena zemlja podrijetla proizvoda i ne treba je izdvojeno navoditi.
Primjer:
Proizvodi: Ekoprodukt d.o.o., Trg Petra Svačića 8, 42 000 Varaždin, Hrvatska
6. OBVEZNI PODACI ZA ODREĐENU HRANU
6.1. Zapakirana hrana namijenjena krajnjem potrošaču, ali stavljena na tržište prije
prodaje krajnjem potrošaču
Riječ je o neoznačenoj ili djelomično označenoj hrani koja se može zapakirati i označiti na
mjestu prodaje prije stavljanja u prodaju.
Svi obvezni podaci moraju biti navedeni u popratnom dokumentu koji mora biti otpremljen prije
isporuke hrane ili neposredno s njom, a na glavnoj ambalaži moraju biti navedeni podaci o nazivu
proizvoda, roku trajanja te podaci o subjektu u poslovanju s hranom koji je odgovoran za
označavanje odnosno za podatke koji se nalaze u popratnom dokumentu.
Primjer:
zapakirani kolači, male čokolade i slično u avionima i hotelima, salame na pultovima
pripremljene za rezanje
6.2. Hrana namijenjena ugostiteljskim objektima
Za ugostiteljske objekte vrijede jednaka pravila kao i za krajnje potrošače, osim u pojedinim
slučajevima:
59