VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Pork 19<br />
Pork 20<br />
Rehydrated rind<br />
(equivalent to<br />
uncooked rind with<br />
fat)<br />
Rehydrated rind<br />
95VL (equivalent to<br />
uncooked rind less<br />
trimmable fat)<br />
Rehidrirana kožica (odgovara kožici<br />
s masnim tkivom – nekuhana)<br />
Rehidrirana kožica 95% krta<br />
(odgovara A13 kožici sa skinutom<br />
masnoćom – nekuhana s 10% masti)<br />
14,2 22,0 64,5<br />
22,40 34,5 64,9<br />
Pork 26 Pork Neck Lean Svinjski vrat krto meso (Obrađen) 11,5 1,92 18,6 10,3<br />
Pork 27 Pork Neck 85 VL<br />
Svinjski vrat s 85% mesa<br />
(neobrađen) prema vizualnoj<br />
procjeni<br />
22,2 2,24 16,6 13,5<br />
Pork 28<br />
Pork Neck 85 VL + Svinjski vrat sa 85% mesa i kožicom<br />
Rind<br />
prema vizualnoj procjeni<br />
21,1 3,12 17,4 17,9<br />
Pork 29<br />
Pork Hand Joint Svinjska lopatica s pripadajućim<br />
Lean<br />
zglobom<br />
8,8 2,08 19,4 10,7<br />
Pork 30 Pork Hand 90 VL<br />
Svinjska lopatica s 90% mesa prema<br />
vizualnoj procjeni<br />
16,8 2,64 17,9 14,8<br />
Pork 31<br />
Pork Hand 90 VL + Svinjska lopatica s 90% mesa s<br />
Rind<br />
kožicom prema vizualnoj procjeni<br />
16,0 3,84 18,9 20,3<br />
Pork 32 Pork Loin Lean Svinjski but krto meso 8,4 1,68 20,9 8,0<br />
Pork 33 Pork Loin 85 VL<br />
Svinjski but 85% mesa prema<br />
vizualnoj procjeni<br />
23,9 2,08 17,4 12,0<br />
Pork 34<br />
Pork Loin 85 VL + Svinjski but 85% mesa s kožicom<br />
Rind<br />
prema vizualnoj procjeni<br />
22,5 3,76 18,9 19,9<br />
Pork 35 Pork Belly Lean Svinjska potrbušina krto meso 9,9 1,84 19,8 9,3<br />
Pork 36 Pork Belly 80 VL<br />
Svinjska potrbušina s 80% mesa<br />
prema vizualnoj procjeni<br />
25,5 2,48 16,4 15,1<br />
Pork 37<br />
Pork Belly 80 VL + Svinjska potrbušina s 80% mesa s<br />
Rind<br />
kožicom prema vizualnoj procjeni<br />
23,8 4,16 17,8 23,4<br />
Pork 38 Pork 90 VL 3 mm<br />
Svinjetina 90% mesa 3 mm prema<br />
vizualnoj procjeni<br />
0,50 17,3 2,9<br />
Pork 39 Pork Leg Lean Svinjski but krto meso 5 1,60 20,7 7,7<br />
Pork 40 Pork Leg 95 VL<br />
Svinjski but s 95% mesa prema<br />
vizualnoj procjeni<br />
13,8 2,00 18,8 10,6<br />
Pork 41<br />
Pork Leg 95 VL Svinjski but s 95% mesa uključujući<br />
including Rind kožicu prema vizualnoj procjeni<br />
14 2,96 19,4 15,2<br />
Pork 42<br />
Svinjetina s 95% mesa obrađena bez<br />
Pork 95 VL<br />
vezivnog tkiva prema vizualnoj<br />
Desinewed<br />
procjeni<br />
12 0,55 17,3 3,2<br />
126
Change language