Vodič za označavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane

Obzirom na naziv proizvoda, voćni sokovi i njima srodni proizvodi se moraju označavati
navodima kako je to prikazano u Tablici 2.
Tablica 2.
Proizvod Navod Mjesto gdje se mora
nalaziti navod
-mješavina voćnog soka i
voćnog soka od koncentriranog
voćnog soka
„djelomično proizvedeno od
koncentriranog …“
- u blizini naziva proizvoda
(jasno vidljivo i istaknuto)
- nektar proizveden u cijelosti ili
djelomično od jednog ili više
koncentriranih proizvoda
„proizvedeno od
koncentriranog …“
ILI
„djelomično proizvedeno od
koncentriranog ...“
-voćni sok i voćni sok od
koncentriranog voćnog soka
„zaslađen“ ili „s dodanim
šećerom/šećerima“ iza čega
slijedi količina dodanog
šećera, računatog kao suha
tvar, u g/l gotovog proizvoda
- u nazivu proizvoda
-voćni nektar „udio voća najmanje …%“ - u istom vidnom polju s
nazivom proizvoda
1.2. Nazivi na stranim jezicima koji se mogu koristiti za voćne sokove i njima srodne
proizvode
Umjesto naziva iz Tablice 1. mogu se koristiti sljedeći specifični nazivi na određenim
jezicima:
1. „vruchtendrank”, za voćni nektar;
2. „Süßmost”
Riječ „Süßmost” može se koristiti samo uz nazive „Fruchtsaft“ ili „Fruchtnektar“;
- za voćni sok proizveden od krušaka, uz dodatak jabuka, gdje je to primjenjivo, ali bez
dodanog šećera,
- za voćni nektar koji je proizveden isključivo od voćnih sokova, koncentriranih voćnih
sokova ili njihovih mješavina, koji nisu pitki u izvornom stanju zbog jače kiselosti;
3. „succo e polpa” ili “sumo e polpa” za voćne nektare proizvedene isključivo od voćne kaše
i/ili koncentrirane voćne kaše;
77