VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
VodiÄ za oznaÄavanje, reklamiranje i prezentiranje hrane
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Janjeće i ovčje meso<br />
Lamb 1<br />
Lamb 2<br />
Lamb 3<br />
Lamb 4<br />
Lamb 5<br />
Lamb 6<br />
Lamb 7<br />
Lamb 8<br />
Lamb 9<br />
Lamb 10<br />
Sastojak (eng.) Sastojak (hr.) MT Kolagen Bjelančevine VT<br />
Lean Lamb of the Leg and Chump<br />
Krto meso janjećeg<br />
buta i koljenice<br />
10,1 1,68 19,4 8,7<br />
Lean Lamb of the Loin and Best Krto meso janjećih<br />
End Neck<br />
leđa s rebrima<br />
18,0 1,76 18,4 9,5<br />
Lean Lamb of the Scrag Shoulder Krto meso vratine,<br />
Middle Neck and Breast<br />
leđa i prsa<br />
21,3 1,92 17,1 11,2<br />
90 VL Leg and Chump<br />
90% mesa koljenice<br />
i buta<br />
17,8 1,92 17,9 10,7<br />
80 VL Loin and Best End Neck<br />
80% mesa leđa s<br />
rebrima<br />
29,8 1,84 16,0 11,5<br />
90 VL Scrag Shoulder Middle 90% mesa vratine,<br />
Neck and Breast<br />
leđa i prsa<br />
27,4 2,00 15,9 12,6<br />
Krto meso ovčje<br />
Lean Fore – quarter Mutton<br />
prednje četvrti s<br />
Brisket<br />
prsima<br />
23,1 2,00 16,7 12,0<br />
Lean Hind-quarter Mutton<br />
Krto meso ovčje<br />
<strong>za</strong>dnje četvrti<br />
11,6 1,76 19,3 9,1<br />
80 VL Fore-quarter Mutton<br />
80% mesa ovčje<br />
prednje četvrti<br />
29,1 2,08 15,4 13,5<br />
90 VL Hind-quarter Mutton<br />
90% mesa ovčje<br />
<strong>za</strong>dnje četvrti<br />
19,6 1,92 17,7 10,9<br />
130
Change language