Untersuchung der Ursachen von Aromaveränderungen an einem ...
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Anh<strong>an</strong>g I<br />
Anh<strong>an</strong>g I<br />
Verkostungsprotokoll A, Trio-Vergleichstest<br />
Artikel: Charge: T<strong>an</strong>k:<br />
Nr<br />
1<br />
Nr<br />
2<br />
Geruch <strong>der</strong><br />
unverdünnten<br />
Probe<br />
Geruch <strong>der</strong><br />
verdünnten<br />
Probe<br />
Geschmack <strong>der</strong><br />
verdünnten<br />
Probe<br />
Geruch <strong>der</strong><br />
unverdünnten<br />
Probe<br />
Geruch <strong>der</strong><br />
verdünnten<br />
Probe<br />
Geschmack <strong>der</strong><br />
verdünnten<br />
Probe<br />
(Fortsetzung nächste Seite)<br />
krautig nicht krautig entspricht <strong>der</strong> Norm<br />
streng mild entspricht weitgehend,<br />
noch i.O.<br />
nicht abgerundet abgerundet entspricht nicht<br />
muffig nicht muffig Bemerkung:<br />
krautig nicht krautig<br />
streng mild<br />
nicht abgerundet abgerundet<br />
muffig nicht muffig<br />
krautig nicht krautig<br />
scharf mild<br />
nicht abgerundet abgerundet<br />
muffig nicht muffig<br />
Beigeschmack kein Beigeschmack<br />
Nachbrennen kein Nachbrennen<br />
krautig nicht krautig entspricht <strong>der</strong> Norm<br />
streng mild entspricht weitgehend,<br />
noch i.O.<br />
nicht abgerundet abgerundet entspricht nicht<br />
muffig nicht muffig Bemerkung:<br />
krautig nicht krautig<br />
streng mild<br />
nicht abgerundet abgerundet<br />
muffig nicht muffig<br />
krautig nicht krautig<br />
scharf mild<br />
nicht abgerundet abgerundet<br />
muffig nicht muffig<br />
Beigeschmack kein Beigeschmack<br />
Nachbrennen kein Nachbrennen<br />
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