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L'ouvrage - Site en construction

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Activité physique – Contextes et effets sur la santé<br />

282<br />

Données de rhéologie et modification de la rhéologie<br />

au cours de l’exercice physique aigu<br />

Le sang est une susp<strong>en</strong>sion de cellules et de fragm<strong>en</strong>ts cellulaires dans<br />

une solution complexe de protéines. Dans les conditions de repos et stables,<br />

le flux sanguin vasculaire est laminaire ce qui indique que le profil de<br />

vitesse du sang est maximal au c<strong>en</strong>tre du vaisseau et minimal au niveau de<br />

la paroi (décroissance progressive de la vitesse). Lorsque la vitesse d’écoulem<strong>en</strong>t<br />

du sang dépasse une certaine valeur critique, l’écoulem<strong>en</strong>t devi<strong>en</strong>t<br />

turbul<strong>en</strong>t ce qui indique que les particules du fluide sont animées de mouvem<strong>en</strong>ts<br />

tourbillonnaires. Dans les conditions normales, il n’y a écoulem<strong>en</strong>t<br />

turbul<strong>en</strong>t vrai que dans la partie initiale de l’aorte et de l’artère<br />

pulmonaire au mom<strong>en</strong>t des plus grandes vitesses p<strong>en</strong>dant la systole éjectionnelle.<br />

Deux paramètres sont utilisés pour décrire le flux sanguin :<br />

• le taux de cisaillem<strong>en</strong>t ou shear rate qui mesure la différ<strong>en</strong>ce de vitesse<br />

d’écoulem<strong>en</strong>t du sang depuis le c<strong>en</strong>tre du vaisseau jusqu’à la paroi (le taux<br />

de cisaillem<strong>en</strong>t est maximal au niveau de la paroi) ;<br />

• la force de cisaillem<strong>en</strong>t qui représ<strong>en</strong>te la force exercée par le sang par<br />

unité de surface de la paroi vasculaire ; la force de cisaillem<strong>en</strong>t est définie<br />

par le produit du taux de cisaillem<strong>en</strong>t par la viscosité du fluide (la force de<br />

cisaillem<strong>en</strong>t est maximale au niveau de la paroi).<br />

Les conditions de flux détermin<strong>en</strong>t donc les forces de cisaillem<strong>en</strong>t qui sont<br />

susceptibles d’activer les plaquettes et d’induire la sécrétion de NO par les<br />

cellules <strong>en</strong>dothéliales.<br />

Le paragraphe suivant expose brièvem<strong>en</strong>t les facteurs susceptibles de modifier<br />

les conditions de flux vasculaire et donc l’int<strong>en</strong>sité du shear rate et des<br />

forces de cisaillem<strong>en</strong>t ainsi que les modifications de ces facteurs au cours de<br />

l’exercice musculaire aigu.<br />

La vitesse d’écoulem<strong>en</strong>t du sang est un paramètre majeur pour la mise <strong>en</strong><br />

place d’un régime d’écoulem<strong>en</strong>t turbul<strong>en</strong>t et donc de forces de cisaillem<strong>en</strong>t<br />

efficaces. Au cours de l’exercice musculaire, le débit vasculaire augm<strong>en</strong>te et<br />

donc, pour une même surface de section vasculaire, les forces de cisaillem<strong>en</strong>t<br />

sont majorées (vitesse, v=débit vasculaire Q/πr2 ). En réponse à cette majoration,<br />

l’<strong>en</strong>dothélium « cisaillé » produit du NO qui exercera son rôle myorelaxant<br />

et donc vasodilatateur ; l’augm<strong>en</strong>tation de la surface de section du<br />

« tube vasculaire » a pour effet de normaliser la vitesse d’écoulem<strong>en</strong>t et<br />

secondairem<strong>en</strong>t la production de NO.<br />

L’autre facteur ess<strong>en</strong>tiel de la vasodilatation artérielle au niveau des tissus est<br />

la production de métabolites locaux vaso-actifs (CO2 , ADP, K + , acide lactique<br />

notamm<strong>en</strong>t).<br />

Dans les deux cas, la vasodilatation permet d’augm<strong>en</strong>ter le débit vasculaire<br />

tissulaire et la diminution de la vitesse de circulation du sang consécutive

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