10 PRINCIPAL ESTRATÉGIA DE CRESCI~IENTO NAS CADEIAS ...

vendas para numerosos pontos de varejo, tem-se a presença de numerosos
atacadistas.
Estes intermediários. também conhecidos como atravessadores no
segmento de frangos de corte vivos. respondem pela quase totalidade da
distribuição. Todos possuem meios de transporte próprios para as viagens da
granja ás unidades de varejo.
Um aspecto que ainda se revela muito ineficiente no transporte das aves
vivas é o congestionamento de caminhões na granja aguardando o embarque
dos animais. O problema reside na imprevisibilidade do horário de chegada
dos atacadistas. Há momentos em que não há nenhum embarque. e momentos
nos quais o produtor é obrigado a colocar duas ou mais turmas de
trabalhadores para agilizar o carrego.
Uma das soluções tem sido a utilização de caminhões do produtor ou
fretados pelo mesmo. Assim. é possível prever o tempo necessário entre
VIagens. e escalar o tamanho da frota e a necessidade de pessoal para o
embarque.
O transporte a cargo do produtor é muito utilizado nas viagens longas,
como o embarque de frangos vivos de Pernambuco para o Rio Grande do \ ,
Norte. A desvantagem desta modalidade para o atacadista implica na utilização
obrigatória de depósitos de aves vivas.
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