10 PRINCIPAL ESTRATÉGIA DE CRESCI~IENTO NAS CADEIAS ...

médio do frango vendido. a idade média de retirada das aves e a viabilidade
econômica.
A viabilidade econorruca é a relação entre o numero de frangos
vendidos e o número de pintos alojados. Tal relação flutua em torno de 5%.
De posse dos dados acima, é calculado o fator de produção. um índice
que mede a produtividade do lote e cujo resultado serve como base de cálculo
para o pagamento dos produtores aos criadores.
A fórmula para o fator de produção pode ser expressa como:
F.P. = (peso médio do lotei idade média de retirada das aves) x
(viabilidade econômica! conversão alimentar) x 100.
Um exemplo ilustrativo
Considere-se um lote de frangos com os seguintes resultados: peso
médio - 2.5Kg, idade média de retirada - 50 dias. viabilidade econômica -
95%. e conversão alimentar - 2.0. Então:
F.P. = (2.5KgI 50 dias) x ( 0.9512.0) x 100 = 237.5.
o fator de produção médio oscila em tomo de 230, podendo alcançar
até a casa dos 270, para excelentes resultados.
A remuneração média dos parceiros criadores está em tomo de 0.16R$
por cabeça de frango. para um fator de produção em tomo de 240. Resultados
de 270 podem receber até 0,20RSI cabeça, ou mais. Os resultados inferiores no
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