10 PRINCIPAL ESTRATÉGIA DE CRESCI~IENTO NAS CADEIAS ...

Em 1970 a produção brasileira de frango de corte foi de 217.000
toneladas. Vinte e cinco anos depois, em 1995. obteve-se cerca de 4.000.000
de toneladas. o que representou um crescimento da produção de mais de
1.700%84.
Produção Nacional de Frangos
(em milhões de toneladas)
O~--~--~--~--~--~--~--~--~--~--~
1985 xc, S7 88 S9 90 91 n 93 94 95'
Em 1970 o consumo de frango no Brasil estava em tomo de 2.3 quilos
per capild~5e o preço do quilo de frango vendido ao consumidor foi de US$
4.50. Em 1995. o consumo ficou em 23.3 quilos por habitante'f'e o preço
flutuou em torno de US$ I.OO R7 .
"Baldan. A arte ... p.77
"OI' . tvcira. . Sua e.\ce I" el1Cla... p. _( ) )
SÓOe Cesare. Claudia Facchini. O frango de Pequim entra em cena. Gazeta vtercanul.
8-14
19/() I/l)(,. p.
'·Bueno. Márcio. Avicultura: matéria dc reforma .. /gro{//l(Ihsis. Dezembro 19l)5. p. 2 (Entrevista
com o Sr. Cláudio Martins. Diretor-Executivo da Abcf - Associação Brasileira dos Produtores e
Exportadores de Frango).
111