10 PRINCIPAL ESTRATÉGIA DE CRESCI~IENTO NAS CADEIAS ...

o incubatório e a granja de engorda são quasi-integrados na cadeia
biológica de frangos de corte
É o caso do arrendamento e da parceria avícola. No arrendamento, o
dono da granja cede suas instalações por um valor fixo mensal, ou um tipo de
remuneração por lote, que pode ser fixa, ou adotar algum critério variável. O
arrendatário que assume as operações da granja acumula as funções de
produtor e criador.
No que se refere aos pintos, especificamente, pode haver conflitos entre
o incubador - criador. no que diz respeito à qualidade do produto e prazo de
entrega.
Como o criador. no sistema de parceria, recebe sua remuneração em
função da produtividade do lote, fica muito sensível quanto à qualidade dos
pintos que lhe são enviados.
O criador também se preocupa com o prazo. pOIS a mão-de-obra
constitui seu principal custo, sendo suas despesas praticamente constantes,
esteja a granja alojada ou não.
o incubatório e a granja de engorda são participantes autônomos na cadeia
biológica de frangos de corte
É o caso do criador por sua própria conta e risco. pertencente ao que em
São Paulo se chama mercado paralelo"; em que o criador não está vinculado
1 9 Dc Ccsarc, Claudia Facchini. O setor avícola se divide. Gazela Mercantit. 01/02/96, p. B - IG
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