10 PRINCIPAL ESTRATÉGIA DE CRESCI~IENTO NAS CADEIAS ...

A constituição de abatedouros ou frigoríficos pelas empresas produtoras
de frangos, em regiões produtoras de grãos, é uma alternativa plausível devido
a uma grande possibilidade de diversificação dos seus produtos. O menor
custo de produção de frangos nessas regiões, permite maior possibilidade de
penetração de produtos específicos em mercados segmentados
geograficamente, a saber:
a) frangos congelados em regiões longínquas, não-produtoras de
grãos, como a região Nordeste do Brasil e alguns mercados
externos;
b) frangos resfriados em áreas sofisticadas do mercado interno. A
delimitação da área de atendimento do frigorífico é decorrente da
necessidade de manutenção das qualidades organolépticas do
produto resfriado, em função do prazo de perecibilidade do
mesmo.
Do exposto acuna vê-se que as empresas produtoras de frangos,
localizadas nas regiões produtoras de grãos, possuem muitas opções na cadeia
de distribuição de frangos de corte abatidos. A proximidade dessas regiões em
relação aos grandes centros consumidores no Sudeste e Sul do Brasil,
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