10 PRINCIPAL ESTRATÉGIA DE CRESCI~IENTO NAS CADEIAS ...

2.2.3. Incubatório: processamento de ovos em pintos de 1 dia
o transporte dos ovos férteis ao incubatório é realizado por caminhões
do tipo baú, preparados especialmente para evitar quebras e trincamentos nos
ovos. A incubação se dá num período de 21 dias.
De cada 170 ovos férteis, aptos para a incubação, recebidos pelo
incubatório, espera-se uma produção de 140 pintos. A eclosão se dá em
chocadeiras elétricas.
A relação entre o incubatório e a granja de engorda pode ser:
(1) as duas são integradas verticalmente;
(2) as duas são quasi-integradas;
(3) as duas são participantes autônomas na cadeia.
o incubatório e a granja de engorda são integrados verticalmente na cadeia
biológica de frangos de corte
Com o advento da parceria avícola, os incubatórios reduziram muito os
investimentos na aquisição de granjas. Entretanto, mesmo se a estratégia não
for orientada para a integração vertical, é de extrema utilidade o incubatório
dispor de alguma(s) granja(s) própria(s) com galpões livres, haja visto ser
muito freqüente que as granjas do sistema de parceria tenham atrasos na
preparação para o recebimento dos pintos.
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