Zweiter Bericht der Staatsregierung zur sozialen Lage in Bayern ...

SITUATIONSANALYSE: 5. Gesundheit
lichen Bewegungsformen, die keine geschlechts- und
schichtspezifischen Unterschiede ergab.
Konsum von Alkohol, Nikotin und illegalen Substanzen
Alkoholische Getränke und Tabakwaren sind für das
Erwachsenenalter gesellschaftlich akzeptierte Genussmittel.
Auch illegale Substanzen mit einem hohen Abhängigkeitspotenzial
wie z. B. Cannabis/Marihuana, Kokain
oder Heroin werden von ihren Konsumentinnen und Konsumenten
aus stimulierenden oder sedierenden Gründen
genommen.
Alkohol
Moderatem Alkoholkonsum wird eine gesundheitsprotektive
Wirkung zugesprochen, völlige Alkoholabstinenz
und übermäßiger Alkoholgenuss führen gleichermaßen
zu erhöhten Mortalitätsraten (vgl. Ruitenberg u.a. 2002,
Singer/Teyssen 2002). Nach Daten des epidemiologischen
Suchtsurveys (vgl. Augustin/Kraus 2005) bleiben
bundesweit lediglich 2,7 Prozent der 18- bis 59-Jährigen
lebenslang abstinent.
Grenzwerte für einen tolerablen, nicht gesundheitsgefährdenden
Alkoholgenuss unterliegen aufgrund von Alter,
Geschlecht, Gewicht und Bioverfügbarkeit individuell
starken Schwankungen. Im Jahr 1998 wurden noch 40 g
reinen Alkohols bei Männern (etwa ein Liter Bier) und 20 g
bei Frauen (etwa 0,2 Liter Wein) als gesundheitlich unbedenklich
erachtet. Seit 2000 werden als Grenzwerte
für erwachsene Männer 20 bis 24 g Alkohol pro Tag und
für Frauen 10 bis 12 g Alkohol pro Tag empfohlen. Diese
Reduktion der Empfehlungen ist im internationalen Vergleich
nicht konsistent und als gesundheitspolitisch
normiert zu betrachten.
Im Bundes-Gesundheitssurvey von 1998 (vgl. RKI 2003:
8) konnte darüber hinaus ein typischer Altersgang des
Alkoholkonsums oberhalb definierter Grenzwerte 16 ermittelt
werden. Dieser als gesundheitsgefährdend einzuschätzende
Alkoholkonsum steigt bei Frauen und
Männern mit dem Alter an, erreicht bei beiden Geschlechtern
in der Altersklasse der 45- bis 54-Jährigen seinen
Höhepunkt und nimmt danach wieder ab. Insgesamt
kommt die Studie zu dem Schluss, dass 31 Prozent der
Männer und 16 Prozent der Frauen Alkoholmengen zu sich
nehmen, die über den Grenzwerten liegen (ebenda: 6).
Sowohl für die Kategorie „gar kein“ (Abstinenz) wie für
die Kategorie „mäßig bis sehr viel“ Alkoholkonsum
zeichnet sich für beide Geschlechter ein Zusammenhang
mit der Zugehörigkeit zur sozialen Schicht ab (vgl.
Darstellung 5.31). Frauen und Männer der Unterschicht
geben deutlich häufiger an, „gar kein“ Alkohol zu trinken,
als die Vergleichsgruppen der Mittel- und Oberschicht.
Analog dazu verhält es sich in der Kategorie „mäßig bis
sehr viel“ Alkoholkonsum: Frauen und Männer der Unterschicht
trinken seltener „mäßig bis sehr viel“ Alkohol als
Angehörige der Mittel- und Oberschicht. Diese Korrelation
von sozialer Schichtzugehörigkeit und Alkoholkonsum
wird auch vom Statistischen Bundesamt im Bundes-
Gesundheitssurvey von 1998 festgestellt. Aus der Bayerischen
Verzehrsstudie II, in der die tägliche Verzehrsmenge
alkoholischer Getränke erfasst wurde, gehen
diese Zusammenhänge jedoch nicht hervor.
Im Rahmen des Telefonischen Gesundheitssurveys des
RKI (2006b) wurde der Alkoholkonsum abgefragt. Die
Analyse zeigt, dass der Anteil der Frauen mit „gar kein“
oder „sehr wenig“ Alkoholkonsum deutlich über den
jeweiligen Anteilen der Männer liegt, wohingegen der
Anteil der Männer mit „mäßig bis sehr viel Alkoholkonsum“
die größte Gruppe darstellt. Demzufolge scheint
der Alkoholkonsum von Männern deutlich über dem der
Frauen zu liegen. Diese Einschätzung wird von den Ergebnissen
der Bayerischen Verzehrsstudie II bestätigt, in
der der tägliche Konsum alkoholischer Getränke abgefragt
wurde (vgl. Darstellung 5.51 im Anhang).
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0,33 l Bier (entsprechen etwa 13 g Alkohol); 0,125 l Wein (etwa 11 g Alkohol); 0,1 l Sekt (etwa 9 g Alkohol); 4 cl Schnaps (etwa 11 g Alkohol).
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