Effet chez le porcelet d'une exposition à un régime co-contaminé en ...

Tableau 24 : Analyse de denrées agricoles de janvier à décembre 2009 et détermination des niveaux decontaminations mondiales en mycotoxines (enquête réalisée par la société BIOMIN). Au total, 2727échantillons ont été traités et évalués pour la présence de mycotoxines majeures. Les produits analysés étaientde nature diverses, comprenant des céréales (blé, maïs, orge, riz) et leurs co-produits (tourteaux de soja, glutende maïs, DDGS), mais aussi des fourrages (paille, ensilage) et des produits finis.ASIE AFB1 ZEA DON FB OTANombre d’échantillons testés 988 936 829 1006 856Positifs (%) 34 48 47 49 26Moyenne des positifs (µg/kg) 109 255 826 1694 13Maximum (µg/kg) 6105 7422 11836 32510 1582EUROPE AFB1 ZEA DON FB OTANombre d’échantillons testés 125 758 933 44 102Positifs (%) 10 17 56 45 41Moyenne des positifs (µg/kg) 3 94 725 2930 4Maximum (µg/kg) 6 973 6000 11050 21AMERIQUE DU NORD AFB1 ZEA DON FB OTANombre d’échantillons testés 102 148 163 85 37Positifs (%) 20 34 79 65 35Moyenne des positifs (µg/kg) 48 538 1286 1744 4Maximum (µg/kg) 831 8952 29300 11381 13AMERIQUE DU SUD AFB1 ZEA DON FB OTANombre d’échantillons testés 217 218 213 217 45Positifs (%) 47 51 9 87 9Moyenne des positifs (µg/kg) 9 185 372 4965 247Maximum (µg/kg) 342 1740 1027 23100 355MOYEN-ORIENT AFB1 ZEA DON FB OTANombre d’échantillons testés 122 121 119 126 6Positifs (%) 16 14 37 39 67Moyenne des positifs (µg/kg) 66 94 402 716 22Maximum (µg/kg) 388 392 1620 2948 31AFRIQUE AFB1 ZEA DON FB OTANombre d’échantillons testés 95 88 88 88 7Positifs (%) 85 44 52 80 86Moyenne des positifs (µg/kg) 91 60 569 1482 10Maximum (µg/kg) 556 310 3859 10485 12AFRIQUE DU SUD AFB1 ZEA DON FB OTANombre d’échantillons testés 81 71 82 82 2Positifs (%) 4 24 88 62 0Moyenne des positifs (µg/kg) 3 93 1403 831 0Maximum (µg/kg) 7 293 11022 4398 0