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La Canasta Básica Alimentaria en México: Contenido y Determinantes, 1980-1998 139
cubrir al menos el valor de las importaciones, incluyendo los productos agrícolas y
los insumos utilizados por dicho sector, de tal manera que no ocurra ninguna
transferencia neta de divisas a la producción agrícola desde los demás sectores,
ni a otros sectores económicos desde el agrícola. 57
Esta definición supone que tal política podría evitar el déficit de la balanza
de pagos a nivel nacional, lo que significaría que, el país tiene la capacidad de
alimentarse con su propia producción o con las importaciones, pero apoyadas por
las exportaciones de otros bienes agrícolas. Esta definición es de gran importancia
para explicar la realidad agrícola y alimentaria de México. Lo cual se estudiara a
fondo más adelante.
Por lo pronto cabe decir que la autosuficiencia representa en buena medida la
solución que todo país requiere simplemente porque con ello se solucionaría
respuesta de manera satisfactoria a gran parte de la problemática del sector
primario y de la economía en general, sin embargo para alcanzar este nivel se
requieren de condiciones que no cualquier país puede lograr de allí su dificultad y
a la vez su importancia. Estas condiciones según Xue Dong Liu Sun son:
1) Dotación mínima de recursos cultivables
2) Grado de desarrollo económico óptimo: Dado que definirá en que medida
se alcanza la autosuficiencia, puesto que esta es la razón entre la oferta
nacional y la demanda efectiva.
3) Estabilidad económica
56 Xue Dong Liu Sun, Autosuficiencia Alimentaria y Sistema de Producción Agrícola. Estudio
comparativo entre China y México. Aportes de la Universidad de Colima. Año 1997, vol.7 No.12,
Pp11.
57 Ibid. P.12