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La Canasta Básica Alimentaria en México: Contenido y Determinantes, 1980-1998 143
El argumento del ex secretario de agricultura, es confuso y evidencia la falta
de claridad de las políticas agropecuarias, si bien es cierto que el problema de la
pobreza no se solucionará con el logro de la autosuficiencia dado que involucra
otros elementos no sólo en materia agrícola.
Afirmar que la seguridad con que cuenta el país es aceptable, no es
correcto, teniendo como base la exportación de bienes agropecuarios o frutícolas,
que se supone cubren el gasto en importaciones de los alimentos básicos,
simplemente no es ninguna garantía. pues en términos de estabilidad
macroeconómica, alimentaria y hasta social representa un riesgo.
El determinar el tiempo exacto que durará esta situación es subjetivo. Pero si
consideramos el planteamiento teórico de que si no existe autosuficiencia la
seguridad alimentaria que se logra es frágil como se expuso anteriormente ya que
se depende en buena medida del exterior. Lo cual coloca a México al borde de
serios problemas de dependencia alimentaria, además sabemos que los niveles
de la balanza comercial agropecuaria son la mayoría de las veces deficitarias, por
lo que el gasto en alimentos básicos no es ampliamente cubierto por
exportaciones del mismo sector, como se supone se haría. Lo cual implica que
exista una movilidad de recursos de otros sectores hacia este para cubrir tal
necesidad.
Por otra parte si la preocupación del gobierno, es la solución de la pobreza
esto tampoco se ha solucionado pues la distribución del ingreso y el poder
adquisitivo no ofrecen el acceso requerido para el consumo de alimentos. Siendo