la canast - Instituto Politécnico Nacional
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La Canasta Básica Alimentaria en México: Contenido y Determinantes, 1980-1998 46<br />
Gráfica 6a Precios de Garantía del Maíz y Frijol, 1964-1980<br />
25000.00<br />
20000.00<br />
15000.00<br />
10000.00<br />
5000.00<br />
0.00<br />
1964<br />
1965<br />
1966<br />
1967<br />
1968<br />
1969<br />
1970<br />
1971<br />
1972<br />
1973<br />
1974<br />
1975<br />
1976<br />
1977<br />
1978<br />
1979<br />
1980<br />
pesos de 1980<br />
periodo<br />
Fuente: SAGAR, BANXICO<br />
maíz<br />
frijol<br />
Considerando el periodo de 1981 a 1996 <strong>la</strong> tendencia que muestran es muy<br />
simi<strong>la</strong>r a <strong>la</strong> del periodo anterior sólo que en <strong>la</strong> década de los 80 <strong>la</strong> situación<br />
mejora re<strong>la</strong>tivamente al tener un crecimiento más constantes. La década de los<br />
noventa significa el punto de ruptura porque los precios decrecen dada <strong>la</strong><br />
influencia de <strong>la</strong> apertura comercial en México, ver cuadro 9 y gráfica 6b.<br />
Gráfica 6b Precios de Garantía del Maíz y el Frijol, 1981-1996<br />
pesos de 1994<br />
4500000.00<br />
4000000.00<br />
3500000.00<br />
3000000.00<br />
2500000.00<br />
2000000.00<br />
1500000.00<br />
1000000.00<br />
500000.00<br />
0.00<br />
1981<br />
1982<br />
1983<br />
1984<br />
1985<br />
1986<br />
1987<br />
1988<br />
1989<br />
1990<br />
1991<br />
1992<br />
1993<br />
1994<br />
1995<br />
1996<br />
periodo<br />
Fuente: SAGAR y BANXICO<br />
maíz<br />
frijol<br />
Por otra parte esta situación se debió en buena medida al deficiente papel<br />
de <strong>la</strong> CONASUPO, pues siendo considerado al menos durante los setenta como <strong>la</strong><br />
espina dorsal de los programas de apoyo a los precios de los alimentos, en lugar
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