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Modélisation de l'évaporation de gouttes multi-composants

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CHAPITRE 3 RESULTATS EXPERIMENTAUX3.2 Mesure <strong>de</strong> la température et <strong>de</strong> la composition moyennes<strong>de</strong> la goutteDans cette partie, le banc <strong>de</strong> mesure du LEMTA <strong>de</strong> Nancy a été utilisé durant un stage <strong>de</strong> sixsemaines pour mesurer l’évolution <strong>de</strong> la température et <strong>de</strong> la composition moyennes <strong>de</strong><strong>gouttes</strong> bi-<strong>composants</strong> composées d’acétone et d’éthanol. Les <strong>gouttes</strong> ont tout d’abord étéinjectées dans le milieu ambiant, puis dans le panache d’air chaud généré par le système <strong>de</strong>chauffage par la suite.3.2.1 Injection dans un milieu à faible températureConditions expérimentalesL'évaporation <strong>de</strong>s <strong>gouttes</strong> est cette fois-ci étudiée en refroidissement dans le milieu ambiant(température ambiante <strong>de</strong> l’ordre <strong>de</strong> 20°C). L'origine <strong>de</strong> cette hauteur h ou du temps t est priseà la sortie <strong>de</strong> l’injecteur.Le déviateur <strong>de</strong> <strong>gouttes</strong> n’ayant pas été utilisé, le paramètre <strong>de</strong> distance initial C 0 (comprisentre 6,2 et 6,4) est beaucoup trop faible pour considérer que les <strong>gouttes</strong> sont isolées. Atthasitet al. [35] ont déterminé une corrélation pour corriger la décroissance <strong>de</strong> la taille et lechauffage ou le refroidissement <strong>de</strong> la goutte en <strong>multi</strong>pliant le débit massique <strong>de</strong> vapeur par lecoefficient suivant :( − 0,13( C0− 6))( ( )) ⎥ ⎤− 0,13 C0− 6 ⎦⎡ 1−expη = 1−0,57⎢1−(3.7)⎣ 1+exppour 2,5

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