Modélisation de l'évaporation de gouttes multi-composants

CHAPITRE 2 MOYENS EXPERIMENTAUXimpulsion électrique sur la céramique crée une goutte. On connaît donc exactement lafréquence de création des gouttes à partir de celle du générateur. La cassure du jet liquide engouttes s’accompagne quelquefois de l’apparition de satellites mais ceux-ci souventcoalescent rapidement avec la goutte suivante et n’ont donc pas trop d’influence sur le jet.Zone d ’instabilitéS gV g,iTêted ’injectionDésintégrationh iD g,iFigure 2.3 : Schéma de désintégration d'un jet monodisperseIl est à noter que le jet de gouttes monodisperses est obtenu à un débit donné pour certainesplages de fréquence d’excitation de la céramique. Dans ce cas une goutte est produite àchaque période d’excitation. Le jet de gouttes est alors régulier (Figure 2.3). Pour assurer undébit de liquide constant et stable pendant la durée des expériences, une différence de pressionest établie entre un réservoir d'air comprimé de grande capacité et la sortie de l'injecteur. Celapermet de s’affranchir des variations de pression du réseau d’air comprimé ou d'unmécanisme de régulation.La régulation en température du générateur est assurée par un serpentin bobiné autour ducorps de l'injecteur dans lequel circule un fluide thermostaté. Le serpentin permet de chaufferou de refroidir l'injecteur suivant la consigne du bain thermostaté. La température d'injectionest mesurée par un thermocouple de faible diamètre, plongé dans le liquide, et placé àproximité de l'orifice de sortie.• Caractéristiques d'un jet de gouttes monodispersesLes caractéristiques des gouttes, c'est à dire le diamètre Dg, la vitesse Vg et la distance entregouttes Sg, peuvent être ajustées en fonction du débit d'injection Q l , du diamètre de l'orifice φ 0et de la fréquence f de génération des gouttes (Figure 2.4).56