Modélisation de l'évaporation de gouttes multi-composants

CHAPITRE 3 RESULTATS EXPERIMENTAUXTempérature moyenne Tg (°C)15 20 25 30 35 400Puissance perçue par la goutte Q l (W)-0.002-0.004-0.006-0.008-0.01-0.012AcétoneAcétone60%-Ethanol40%Acétone40%-Ethanol60%-0.014Figure 3.19 : Evolution de la puissance servant à chauffer ou à refroidir la goutte en fonction de latempérature de la goutteL’évaporation et donc le refroidissement des gouttes dépend de la température ambiante, quiest quasiment la même pour tous les liquides, ainsi que de la température à la surface. Cettedernière n’étant pas connue, Q & lest tracée en fonction de la température moyenne de la goutteTg (Figure 3.19). A une température du liquide donnée, les gouttes d’acétone purerefroidissent bien plus que les deux mélanges. Ces derniers donnent des résultats assezproches puisque leur chute de température est presque identique (Figure 3.18), leurcomposition étant très proche. Il faut noter que, même lorsque les gouttes ont atteint unetempérature inférieure à 20°C (approximativement la température ambiante), Q & lest encorenégatif ce qui implique que les gouttes vont continuer à refroidir.3.2.2 Injection dans le panache d’air chaudPour étudier l’influence de la composition sur le processus de chauffage, les gouttes sontmaintenant injectées dans le panache d’air chaud généré par le système de chauffage. Lescompositions étudiées sont l’acétone pure et un mélange composé d’acétone à 40% etd’éthanol à 60%. Le diamètre initial est de l’ordre de 135µm, le paramètre de distance initialest d’environ 8 et deux températures d’injection sont exploitées : 25°C et 40°C. Quant auxprofils de vitesse des gouttes, leur évolutions sont toutes très proches (Figure 3.20).Le Tableau 3.6 présente les quatre expériences.109