Modélisation de l'évaporation de gouttes multi-composants

CHAPITRE 2 MOYENS EXPERIMENTAUXmZone de variationde mm = m( T,0)0m = m( T,)0 , Y etha lT 0m = m Tm = m( T,1)0( ), Y etha , lFigure 2.18 : Représentation de la variation de l’indice de réfraction m pour une mélange d’éthanol etde 1-butanol en évaporation dans une phase de chauffagePour le cas extrême, c’est un mélange très proche de l’éthanol pur, avec une températureinitiale T 0 de la goutte égale à 20°C, la valeur moyenne m moy est alors égale à 1,3702. L’erreurmaximale relevée sur le calcul du diamètre sur la zone de variation possible de m (en jaunesur la Figure 2.18 est de 1,39%. Il s’agit toutefois d’un cas extrême, cette erreur a été relevéepour une température égale à la température initiale et une fraction massique d’éthanol nulle(alors qu’il s’agit une goutte proche de l’éthanol pur à l’instant initial). Ce cas de figure estdonc improbable pour une goutte en évaporation dans la couche limite thermique de la plaquechauffante. Pour une goutte composée à 50% d’éthanol et à 50% de 1-butanol, l’erreurmaximale pour le même cas de figure est de 1,11%.TNous avons également mesuré les indices de réfraction pour des mélanges d’acétone etd’éthanol. Les valeurs entre les différents mélanges sont cette fois relativement proches(Figure 2.19). Cependant, les réflexions parasites de la plaque chauffante empêchent toujoursde mesurer l’indice de réfraction. Sa valeur est donc fixée comme précédemment. L’erreur estbeaucoup plus faible pour ces mélanges puisque les indices de réfraction pour les composantspurs sont plus proches.70