Modélisation de l'évaporation de gouttes multi-composants

CHAPITRE 2 MOYENS EXPERIMENTAUXappareils ne sont toutefois pas conçus pour fonctionner avec un débit d’air aussi faible. Il fautdonc s’assurer que le chauffage des appareils ne coupe pas durant les mesures.Nous avons mesuré, par LDA, le profil de vitesse du panache d’air chaud dans l’axe del’injecteur (et donc dans l’axe de sortie du Y) sans le jet de gouttes. Pour cela, l’air sous lesystème de chauffage a été ensemencé avec de l’encens. Le profil ainsi obtenu est tracé sur laFigure 2.23 où la hauteur 0 correspond à la sortie de l’injecteur, et la hauteur 61mm à la sortiedu système de chauffage (sortie du Y). La vitesse de l’air reste supérieure à 1,5m/s duranttoute la distance de mesure et devient même supérieure à 2m/s durant les 20 derniersmillimètres.Vitesse de l'air (m/s)0 0.5 1 1.5 2 2.50Hauteur / injecteur (mm)102030405060Sortie del ’injecteurSortie du système dechauffage de l’airSens dedéplacementdes gouttesSens dedéplacementde l’air chaudFigure 2.23 : Profil de vitesse du panache d’air chaud sans le jet de gouttesLes profils de température à gauche et à droite du jet de gouttes sont présentés sur laFigure 2.24. Ici, à gauche et à droite se rapporte à la vue de face de la Figure 2.20.Contrairement à la plaque chauffante, aucun palier de température n’apparaît. De plus, lestempératures atteintes sont plus faibles, puisqu’elles varient entre 200 et 520°C. Malgré notreréglage séparé des deux appareils de chauffage et le souci de monter symétriquement cesappareils dans le Y, les profils à gauche et à droite du jet sont différents. Des changements deréglage individuel de débit ou de température (vis de réglage visibles sur la Figure 2.22) n’ontpas donné une meilleur symétrie.75