“O SALUMI BENE AMATI” - Aspea

62 • “O SALUMI BENE AMATI” “O SALUMI BENE AMATI”
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“Bona sera, boni amice,
tutti bone cristiane;
senza che io ve lu stenga e dice,
voi sapete che è domane:
Sant’Antonie beneditte
Co ‘nu basò e co ‘nu porchette.
A ‘stu sante na bella moglie
Li parente aveva offerte:
isse disse: - no la voglie –
se ne scappa da lu deserte,
pe ‘n avé la seccatura
de nannà ‘la creatura.
Lui viveva da bon romite,
lu demoniu lu visitava;
lu sfidava a fa ‘na partita,
e lu sante sempre vinceva.
Sant’Antonie areccuncieva
Mo co la subbia e mo coll’ache;
lu demonie ghie stuccheva
mo lu file e mo lu spache.
Sant’Antonie mena ‘nu pugne
E ghie ammacca tutte le grugne –
Lu bastone s’era cascate
Camminando giù pe ‘na valle:
sant’Antonio l’è ritrovate
ghie l’arriva pe li spalle
Lu demone che correva
Ghie se mangia lu porchitte:
Sant’Antonio vive vive
Se lu scorteca a zampitte;
fece la pelle a marocchine,
ce se fa li scarponcine.
Lu demonie scorticate
Pure lu iava angustianne:
sant’Antonio spaventate
pe porcelle se lu scanna
se lu spezza e se lu sala,
ce se fa bon carnevale.
Sant’Antonio là de ‘na buscia
Ce teniè li péra mézze:
lu demonie belli belli
ghie s’arrubba la forcina;
sant’Antonio non s’encagna,
co le mane se li magna.
Sant’Antonie co ‘n piatte de legno
Se mangiava ‘na zuppa del latte:
lu demonie belli belli
ghie lu fa cascà lu piatte:
sant’Antonie ghie l’accipolla
de zampate se ne satolla.
………………………..
………………………..
Già c’ho date ‘na bella nova
Che vò esse regalate
‘nu cestine se secient’ova,
sei prosciutte e sei lombate;
se mi date sei porce sane,
sia benedette chesse mane.
Stanghe stanghe e mezze morte,
me vorrebbe riposare:
fate preste a aprì li porte
pe poterme riscaldare
Quiste fridde maledette
Me fa batte li ranchette.
Quante è lunghe ‘stu sant’Antonie,
pe cantà ce vo’l demonie
‘Nu tucchitte de campanelle :
gloria ‘n ciele e pace ‘n terra ! ”
_La tradizione della pista in versi secondo un folklorista
ottocentesco_
Un folklorista di fine Ottocento, Antonio Gianandrea, racconta in un periodico marchigiano
dell’epoca.le.tradizioni.e.consuetudini.rituali.e.domestiche.caratteristiche.del.periodo.natalizio.e.
di.tutte.le.scadenze.e.tappe.preparatorie.di.avvicinamento.al.25.lungo.tutto.il.mese.di.dicembre.
In.riferimento.alla.data.del.31,.ossia.san.Tommaso.osserva.“che.sarebbe.regola.anche.di.uccidere.
il.maiale.da.confezionare.in.casa,.secondo.l’uso.marchigiano.per.la.famiglia”,.e.riporta.pertanto.
un.“proverbio.comune”.nella.regione :
“S.Andrea [30 novembre]
Pija ‘l porco e ppela;
Sci ‘l porco non è grasso,
( ) Ivi,.p..8.
( ) A..GIANANDREA,.La festa di Natale nelle Marche,..,.31.maggio.1896.