Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Πιπεριές γεμιστές με μυζήθρα<br />
Υλικά<br />
Μυζήθρα (μαλακό τυρί, ανάλατο) <strong>και</strong> πιπεριές.<br />
Παρασκευή<br />
Γεμίζουμε τις πιπεριές με μυζήθρα. Τις βάζουμε με τη σειρά<br />
σε ένα δοχείο. Από πάνω βάζουμε μπόλικο αλάτι. Κλείνουμε<br />
καλά το δοχείο <strong>και</strong> τις αφήνουμε λίγο <strong>και</strong>ρό έτσι, έξω από το<br />
ψυγείο, για να γίνουν.<br />
Τα παιδιά αποφάσισαν να τη φτιάξουν. Οργανώθηκαν σε μικρές ομάδες <strong>και</strong> ξεκίνησαν τη διαδικασία<br />
παρασκευής της συνταγής:<br />
Η πρώτη ομάδα κατέγραψε, με τον τρόπο που μπορούσε, τα υλικά που χρειάζονταν.<br />
Η δεύτερη ομάδα ανέλαβε να τα αναζητήσει στην κουζίνα <strong>και</strong> να τα τοποθετήσει με προσοχή στο<br />
τραπέζι<br />
Η τρίτη ομάδα ανέλαβε να πλύνει προσεχτικά τις πιπεριές.<br />
Η τέταρτη ομάδα βρήκε κουταλάκια <strong>και</strong> τα έβαλε επάνω στο τραπέζι, γύρω γύρω.<br />
Όλοι μαζί μετά άρχισαν να γεμίζουν τις πιπεριές με το κουταλάκι τους <strong>και</strong> να τις βάζουν με προσοχή,<br />
τη μία δίπλα στην άλλη <strong>και</strong> τη μία σειρά επάνω στην άλλη, μέσα στο δοχείο. Στο τέλος έριξαν<br />
αλάτι.<br />
Ο Πρενγκ δούλευε σκεφτικός. «Έτσι το κάνει <strong>και</strong> η μαμά μου» είπε.<br />
«Αφού, εσείς τρώτε άλλα φαγητά...» αντέτεινε η Ελένη. Τα υπόλοιπα παιδιά παρατήρησαν για λίγο<br />
αυτό που έφτιαχναν <strong>και</strong> μετά συμφώνησαν ότι πράγματι οι πιπεριές τους ήταν ολόιδιες με του Πρενγκ.<br />
Η νηπιαγωγός τους αποκάλυψε ότι τη συνταγή την είχε δώσει η μητέρα του Πρενγκ, ότι είναι έτσι<br />
όπως την κάνουν στη δική τους χώρα!<br />
Όλα τα παιδιά, αφού τις είχαν γεμίσει με τα χεράκια τους, ήθελαν να τις δοκιμάσουν.<br />
- «Δεν τις τρώνε έτσι. Βάζουν κι άλλο αλάτι, πολύ, τις σκεπάζουν καλά <strong>και</strong> αφήνουν να περάσει<br />
<strong>και</strong>ρός για να τις φάνε» παρατήρησε ο Πρενγκ.<br />
- «Πόσο αλάτι νομίζεις ότι πρέπει να βάλουμε ακόμη;» ρώτησε η νηπιαγωγός.<br />
Ο Πρενγκ κοίταξε όλους γύρω του.<br />
- «Να, άμα ρίξουμε όλοι από λίγο, καλά θα είναι...»<br />
Τα παιδιά έπαιρναν με τα δάχτυλα τους λίγο αλάτι <strong>και</strong> το έριχναν επάνω στις πιπεριές.<br />
- «Καλά είναι τόσο;» ρωτούσαν πότε πότε τον Πρενγκ κι εκείνος έδινε οδηγίες.<br />
Στην απογευματινή ζώνη, την ώρα που τα παιδιά απασχολούνταν ελεύθερα στις γωνιές, τρία παιδιά<br />
έπαιζαν με το οικοδομικό υλικό. Το ταξινόμησαν ως προς ένα χαρακτηριστικό του, το χρώμα, <strong>και</strong><br />
μετά συνέχισαν την ταξινόμηση σύμφωνα με δύο χαρακτηριστικά. Η νηπιαγωγός τους ζήτησε να<br />
Σελίδα 81
Change language