Forum Färberpflanzen 2001 - ADAM - Leonardo da Vinci Projects ...

Züchtungsmethodik bei Pflanzen mit sekundären Inhaltsstoffen
samtflavonoidgehalt nicht signifikant über denjenigen der Ausgangspopulation
gesteigert werden.
Bei einer von SCHENK und Mitarbeitern später durchgeführten Evaluation
einer sehr umfangreichen Kollektion von Echter Goldrute aus 9
europäischen Ländern konnten Akzessionen gefunden werden, deren
Flavonoidgehalte im Schnitt bereits über den von uns gestellten Zuchtzielen
lagen. Die Evaluierung des genetischen Pools, anfangs möglichst
umfangreich und möglichst das gesamte Verbreitungsareal der betreffenden
Pflanzenart abdeckend, führt beim derzeitigen Niveau der züchterischen
Bearbeitung von Sekundärstoffpflanzen meist schneller und
kostengünstiger zum Erfolg. Sich anschließende züchterische Aufgaben
dienen der Erreichung von Homogenität, Anbaueignung, Ertrag des
inhaltsstoffliefernden Organs und gegebenenfalls von Resistenzen. Aus
eigener Erfahrung sei aber darauf hingewiesen, dass die Erfolgschancen
des Auffindens eines „Idealtyps“ neben der Anzahl von Akzessionen
auch durch Einbeziehung verschiedener Standorte und Höhenlagen
wesentlich gesteigert werden.
Testsysteme für die Bewertung der „Färbeeignung“
Eingangs wurde erwähnt, dass der Wert von Färberpflanzen in ihren Färbeeigenschaften
liegt, so wie der Wert von Arzneipflanzen in der Stärke
der pharmazeutischen Wirkungen liegt. Unter Loslösung vom dominierenden
chemisch-analytischen Denken sollte versucht werden, Maßstäbe
für eben diese Werteigenschaften zu schaffen und sie der Pflanzenzüchtung
als Selektionsgrundlage in die Hand zu geben.
Für die Wirkstoffpflanzen gibt es nunmehr eine ganze Reihe von Testsystemen
(Bio-Assays) beispielsweise für entzündungshemmende, antidepressive,
cytostatische, lipidsenkende, anti-rheumatische, allergene
und antiallergene sowie viele andere Wirkungen, die zur Basis einer
wirksamkeitsgeleiteten Züchtung oder wirkungsgelenkten Optimierung
von Anbauverfahren genutzt werden. In analoger Weise könnte für
Pflanzen, aus deren ein Extrakt oder ein aufgereinigter Spezielextrakt
zum Färben gewonnen wird, die Anwendung von Testsystemen bezüglich
der Färbeeigenschaften eher zum Erfolg führen, als die zermürbende
Interpretation von Analysendaten.
Gülzow, 30. November 1995 143