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Forum Färberpflanzen 2001 - ADAM - Leonardo da Vinci Projects ...

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<strong>Forum</strong> <strong>Färberpflanzen</strong> Dornburg <strong>2001</strong><br />

nisnahme der europaweit erzielten Ergebnisse und Erfahrungen. Besonders<br />

wichtig ist <strong>da</strong>bei, <strong>da</strong>ss auch in diesem <strong>Forum</strong> Anbau, Farbstoffherstellung<br />

und Farbstoffverwendung als eine Einheit behandelt werden. Es<br />

gibt einen praktisch relevanten <strong>Färberpflanzen</strong>anbau erst, wenn Pflanzenfarbstoffe<br />

über die individuelle Eigenverwendung und im künstlerischen<br />

Bereich hinaus in die industrielle Verarbeitung Eingang gefunden<br />

haben.<br />

Ich <strong>da</strong>nke den Organisatoren dieses <strong>Forum</strong>s für die gelungene Auswahl<br />

von Themen und Referenten und wünsche, <strong>da</strong>ss von diesem <strong>Forum</strong><br />

neue Impulse für die Gewinnung eines respektablen Marktanteils der<br />

Pflanzenfarbstoffe ausgehen.<br />

Prof. Dr. Gerhard Breitschuh<br />

Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft<br />

Apol<strong>da</strong>er Str. 4<br />

D-07778 Dornburg

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