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. Standort und Anbau,
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Die Kohlrübe gedeiht auf demselben Boden, welchen die Runkel­
rübe anspricht; nur verlangt sie zu einem guten Gedeihen einen höheren
Grad atmosphärischer Feuchtigkeit, oder an sich feucht gelegenen oder
die Feuchtigkeit anhaltenden Boden. Sie gedeiht desshalb vorzugsweise
in Niederungen und in Gebirgsgegenden, und behauptet hier, zumal auf
schwerem Boden, einen entschiedenen Vorzug vor der Runkelrübe. An
Bodenkraft verlangt sie im Vergleich zur letzteren eher noch mehr als
weniger.
In der Regel wird die Kohlrübe in Deutschland verpflanzt. Das
Verfahren in Zubereitung des Feldes, bei der Anlegung der Samenbeete
und dem Verpflanzen soll wie für die nach der Pflanzmethode behandel­
ten Runkelrüben sein. Nur säet man den Samen auf die Samenbeete
nicht vor Mitte April, da er schneller keimt, auch ein zu frühes Ver­
pflanzen das Schossen einzelner oder selbst vieler Rüben im Nach­
sommer zur Folge hat, wodurch dieselben den grössten Theil ihres
Gehaltes verlieren.
Will man unmittelbar auf das Feld säen, was bei gut vorberei­
tetem und stark gedüngtem Boden am rathsamsten ist, und wozu die
gelbe Art sich am besten eignet, so ist die bei der Wasserrübe (siehe
unter V.) näher beschriebene Drillmethode zu empfehlen. Man säet zu
dem Behufe im Mai bis Anfangs Juni. Die jungen Pflanzen müssen
durch Ausziehen auf den Reihen so weit verdünnt werden, dass sie nicht
näher als 1 Fuss zusammenstehen. — Von dem kleinkörnigen Samen
genügt bei der Pflanzmethode 1 Pfund und bei der Saatmethode 2.5 bis
3 Pfund per Joch.
2. Pflege.
Die Bearbeitung über Sommer ist in der Hauptsache ebenfalls
wie bei der Runkelrübe, nur wird beim zweiten Hacken stets etwas
angehäufelt.
Die Hauptfeinde der Kohlrübe sind die Erdflöhe und Raupen.
Erstere stellen sich sowohl auf den Samenbeeten, als nach dem Drillen
und selbst nach dem Verpflanzen häufig ein, und wenn nach diesem
zugleich anhaltende Trockniss eintritt, so ist die Pflanzung sehr gefährdet.