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a nuevas intrusiones adicionales. Con igual justificación podría defenderse, por
ejemplo, la prohibición del alcohol y de la nicotina. ¿Y por qué iba a limitarse
la benevolente providencia del Estado a la protección del cuerpo del individuo
exclusivamente? ¿Acaso no es más catastrófico el daño que un hombre pueda
infligir a su mente y a su alma que cualquier otro mal corporal que pueda
padecer? ¿Por qué no se le iba a impedir leer, mirar o escuchar libros malos,
obras malas de teatro, estatuas y cuadros malos, o música mala? El perjuicio
causado por las malas ideologías es, seguramente, mucho más pernicioso (para
el individuo y para la sociedad en general) que el generado por las drogas
narcóticas [75] .
La grasa se ha convenido en un destacado grito de guerra y en el casus belli de la
«guerra cultural para el nuevo siglo»; un conflicto que no es más que una nueva versión
actualizada y reeditada de la perpetua pugna entre libertad y seguridad, dos cualidades
igualmente indispensables y codiciadas —aunque también difíciles de reconciliar— en
toda vida humana tolerable o deseable. El auge del «problema de la grasa» es
consecuencia directa (y previsible) del ascenso del cuerpo del consumidor a la
categoría de blanco preeminente del marketing y de que el cuidado del cuerpo se haya
convertido en el principal argumento de venta de artículos de consumo. La «guerra
cultural para el nuevo siglo» deriva su espíritu y su ímpetu de la ambivalencia
primordial por la que se caracteriza la condición humana en la emergente sociedad de
consumidores.
No se vislumbra solución alguna para dicha ambivalencia. El más sobrio y avezado
de los asesores aconsejará a los buscadores sometidos a su orientación que se adapten
a lo inevitable: la ambivalencia no va a desaparecer, dicen: no es posible separar las
alegrías de los horrores derivados de ingerir lo que el mundo nos vende y nos incita
seductoramente a digerir. Las alegrías y los horrores vienen juntos en un mismo lote, y
el puro gozo —sin adición alguna de horror— es cada vez más una quimera. Quienes
buscan orientación encuentran una única vía (no tanto de salir del problema como de
sortearlo): aumentar el ritmo metabólico, lo cual les permitirá (o eso esperan) cuadrar
el círculo y conseguir, en un solo intento, nadar y guardar la ropa, comerse el pastel y
seguir teniéndolo guardado en el frigorífico. Así, en sitios web como
www.fatlosstips.com, los buscadores de orientación y guía pueden aprender que:
Para perder grasa, ¡tienes que comer! NO te mueras de hambre. Tu cuerpo
está diseñado para sobrevivir y entre sus mecanismos de supervivencia está el