Rapport de l'Inspection de l'enseignement agricole 2001 - ChloroFil

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Rapport de l’Inspection de l’enseignement agricole 2001 98 Toutefois, l’enquête effectuée en 2000-2001 a montré que ce module était plus nettement perçu que l’année précedente. ☞ La mise en œuvre du module EATC nécessite de la part des équipes une véritable concertation. Il faut pour cela organiser des réunions, et, singulièrement mettre à profit la prérentrée pour mener une réflexion didactique et pédagogique. Certaines dispositions innovent quant aux objectifs et quant aux contenus. La pertinence des réponses apportées ne peut venir d’une reconduction des schémas antérieurs, mais appelle une réflexion particulière adaptée à la diversité des élèves et de leurs besoins. Les enquêtes sur la nouvelle seconde menées pendant deux années scolaires par les inspecteurs de l’enseignement agricole montrent donc qu’un effort de formation substantiel et durable est indispensable pour rattraper le retard accumulé et pour accompagner,dans les années à venir,la poursuite de la mise en œuvre de la rénovation, alors que la première session du baccalauréat rénové aura lieu en juin 2002.
CHAPITRE IX Prise en compte des préoccupations environnementales dans la formation au BTSA « productions animales » Les questions liées aux relations entre les activités d’élevage et l’environnement – considérées au sens large en y incluant la qualité des produits animaux – ont pris un tour aigu dans la période récente : pollution des eaux par les nitrates, résidus de dioxine dans certains aliments d’origine animale, « crise de la vache folle » et alarmes nées de la résurgence de la fièvre aphteuse en Europe occidentale ont largement alimenté la chronique médiatique. Les interrogations et les mises en cause ainsi révélées,qui traduisent autant de nouvelles attentes sociales,ont trait aussi bien à la sécurité sanitaire des produits animaux qu’à la qualité des eaux, à l’impact de l’élevage sur les territoires et les paysages,aux nuisances qu’il est susceptible de générer et,fait relativement nouveau en France, à la prise en compte du « bien-être animal ». Rénové à la rentrée scolaire 1994, le programme de formation au BTSA « Productions animales » comprend une unité de formation et d’évaluation pluridisciplinaire prenant en compte les préoccupations environnementales,sans omettre l’influence des pratiques d’élevage sur la qualité des produits ; c’est le module D 41 :Activités d’élevage et environnement. Cinq ans après cette rénovation, et devant l’actualité croissante de la problématique environnementale, le besoin était ressenti de dresser un état des lieux de la mise en œuvre de cet enseignement. Cette évaluation est prévue par la note de service DGER/IPEA/N99-2119 du 27 octobre 1999 (Missions d’inspection dans l’enseignement agricole : thèmes d’évaluation et suivis particuliers pour l’année scolaire 1999/2000. 1. Méthode : enquête postale et entretiens En janvier 2000, une enquête postale est adressée à l’équipe pédagogique concernée dans chaque établissement, public ou privé, préparant au BTSA « Productions animales ». L’exploitation de 33 réponses (pour 42 envois)
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Ministère de l’Agriculture et de
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SIGLES ACMO Agent chargé de la mis
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FOCEA Formation des chefs d’explo
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