Rapport de l'Inspection de l'enseignement agricole 2001 - ChloroFil

Prise en compte des préoccupations environnementales dans la formation au BTSA « productions animales »
l’intervention de disciplines autres que les sciences agronomiques,pourtant
nommément portées au programme : l’histoire géographie semble souvent
« jouer les utilités »,les sciences économiques sont communément absentes,
l’écologie et la chimie sont peu présentes,en particulier la chimie n’intervient
que très rarement selon le schéma proposé en termes de travaux pratiques.
Au total, le sentiment demeure donc que l’importance des questions environnementales
n’est pas encore tout à fait pleinement traduite dans les pratiques
de formation.Doit-on y voir,de la part des enseignants,une inquiétante
résistance au changement ? une posture d’attente, voire de recul, devant des
pratiques pédagogiques sortant du classicisme disciplinaire ? Mais l’école et
les enseignants ne sont pas seuls en cause dans cette relative désaffection :
malgré l’« actualité » apparemment croissante des préoccupations environnementales,
aucune mention n’a été faite de prolongements du module D 41,
ni quant au choix de stage par les étudiants, ni quant à d’éventuels emplois
liés à ces préoccupations.
2.2. Quelques constantes et des mises en œuvre
extrêmement variables
La place du module dans la formation ne fait ressortir aucune constante ;
toutes les possibilités sont à peu près également rencontrées : première
année, étalement sur deux ans, deuxième année.
Quelques constantes caractérisent cependant la mise en œuvre du module
D 41 :
– C’est presque toujours la zootechnie qui apparaît comme la discipline
pilote ; elle est parfois associée à la phytotechnie : un ou deux enseignants
sont généralement les leaders du module.Cependant,la mise en place d’une
réelle pluridisciplinarité est bien peu souvent satisfaisante ;c’est donc l’enseignant
de zootechnie ou,à défaut,un enseignant technique de statut ingénieur
qui, le plus souvent, assure lui-même la prise en compte d’approches
issues d’autres disciplines ; il le fait autour de « questions » comme : « bâtiments
et rejets », « nitrates et fertilisation », « politique agricole et qualité »,
« élevage et air », etc.
– Il existe une différence nette entre la voie scolaire et les autres voies de formation
(apprentissage, formation professionnelle continue). Du fait d’une
disponibilité horaire inférieure en apprentissage et formation professionnelle
continue,les contenus marquent une forte tendance à y être plus modestes ;
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