Cesta pokojneho bojovnika.pdf - Morio

balvany. Kousky jablek a tenké plátky sýra vytvářely skalnaté útesy.
Stromy představovaly stonky petržele, pečlivě sestříhané jako bonzaje.
Vrcholek hory byl polit jogurtem jako sněhovou čepičkou. Okolo úpatí
byly položeny přepůlené bobule hroznového vína a za nimi kruh z jahod.
Nemohl jsem z misky spustit oči. „Josefe, tohle nemůžu jíst, je to příliš
krásné; chtěl bych si to vyfotografovat.“ Všiml jsem si, že Sokrates už jí;
podle svého zvyku pomalu a po malých soustech. Vrhl jsem se na horu s
divokou chutí, a když už jsem byl skoro hotov, začal náhle Sokrates do
sebe ládovat svou porci. Došlo mi, že mě napodobuje.
Ze všech sil jsem se snažil jíst malé kousky a mezi sousty zhluboka
dýchat jako on, ale připadalo mi to zoufale pomalé.
„Tvé potěšení z jídla se omezuje na jeho chuť a na pocit plného břicha,
Dane. Musíš se naučit vychutnávat celý proces - nejdřív hlad, pak
pečlivou přípravu, lákavou úpravu stolu, žvýkání, dýchání, čichání,
ochutnávání, polykání a pocit lehkosti a příliv energie po jídle. Nakonec
můžeš vychutnat úplné a snadné odstranění zbytků po jeho strávení.
Když věnuješ plnou pozornost všem těmto prvkům, začneš oceňovat
prostou stravu a nebudeš potřebovat tolik jídla. Ironie tvých nynějších
jídelních návyků je v tom, že si neuvědomuješ, co právě jíš, ze strachu,
abys o nějaké jídlo nepřišel.
„Nemám strach, že přijdu o nějaké jídlo,“ odporoval jsem.
„To rád slyším. Usnadní ti to příští týden. Tohle je poslední jídlo
následujících sedmi dnů.“ Pak mi Sok vysvětlil pročišťující půst, který
musím okamžitě zahájit. Dovolil mi jen zředěné ovocné šťávy a čistý
bylinkový čaj.
„Ale Sokrate, potřebuju bílkoviny a železo, aby se mi hojila noha, a
potřebuju energii na gymnastiku.“ Nic však na Sokrata neplatilo, byl to
bláznivý dědek.
Pomohli jsme Josefovi s nádobím, chvíli jsme si povídali, pak jsme
poděkovali a odešli. Už jsem dostával hlad. Cestou k universitě Sokrates
shrnul disciplinu, kterou musím dodržovat, dokud se mému tělu nevrátí
přirozené instinkty.
„Za pár let nebudeš žádná pravidla potřebovat. Ted,ale musíš vypustit
všechna jídla, která obsahují rafinovaný cukr, jemně mletou mouku,
maso a vejce, a také drogy, jako je káva, alkohol, a další zbytečnou
~ 105 ~