Falstaff Magazin Deutschland 04/2021

eise / GENUSS-RADELN
RADPARADIES
TIROL
Rund 1000 Kilometer an Radwanderwegen
und Mountainbike-Routen, die mit E-Unterstützung
auch auf energieschonende Art zu
bewältigen sind, machen klar, warum sich
Tirol als »Radland Nummer eins der Alpen«
empfiehlt. Auch für gemütlichere Touren ist in
der Tiroler Bergwelt Platz, etwa im Schatten
des Wilden Kaisers oder am alpinen
Hochplateau um Seefeld.
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Ob in und um Kitzbühel oder in
Seefeld (großes Bild): Bis zur
kulinarischen Belohnung nach der
Tour, etwa in der »Seefelder Stube«
(Kreis), ist es nie weit.
Vor allem dank der E-Bike-Revolution im
Tourismus lassen sich aber inzwischen auch
Routen befahren, die bislang eher trainierten
Mountainbikern vorbehalten waren. Gerade
die Gamsstadt Kitzbühel zeigt sich hier
angesichts des verlockenden kulinarischen
Angebots auch für Genussradler von ihrer
besten Seite.
TIPPS
NEUWIRT (1)
Regional, saisonal, nachhaltig: Chefkoch
Jürgen Kleinhappl bringt Tiroler und internationale
Spezialitäten als kulinarischen wie auch
optischen Genuss auf den Teller.
Florianigasse 15, 6370 Kitzbühel
T: +43 5356 691158
neuwirtkitz.com
PIPINO’S (2)
Neben dem »kühlenden« Blick auf den
Schwarzsee begeistert im Pipino’s auch Steffen
Schwankes mediterran inspirierte Küche, in der
die Fischgerichte zu den Highlights zählen.
Am See 4, 6370 Kitzbühel
T: +43 5356 62658
pipinos-restaurant.com
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professionellen Umsetzung ihres vielfältigen
und bestens beschilderten Radangebotes.
Zudem eignet sich gerade das
weitläufige Hochplateau fantastisch für
entschleunigte Radurlauber, die aber (am
besten mit E-Unterstützung) trotzdem ohne
große Anstrengung bis zu den wunderschönen
Almwirtschaften etwa auf der Gaistalalm
oder der Tillfussalm fahren können.
Und wer fürs Erste nicht so hoch hinaus
will, der hat etwa in der »Seefelder Stube«
auch direkt in Seefeld einen verlockenden
kulinarischen Tourabschluss vor sich.
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ÖSTERREICH IST
INZWISCHEN AUCH
FÜR RADELNDE
URLAUBER ZUM SCHIER
GRENZENLOSEN
PARADIES GEWORDEN,
BIS HINAUF IN DIE
GEBIRGSWELT.
PENZINGHOF (3)
Chefköchin Christine Lindner begeistert
ihre Gäste mit vorwiegend heimischen Spezialitäten
aus regionalen Zutaten. Ein Extragenuss
sind die Schmankerl aus der eigenen Käserei.
Penzingweg 14, 6372 Oberndorf
T: +43 5352 62905, penzinghof.at
TISCHLERWIRT (4)
Authentisch und sorgfältig – das sind die
Attribute, mit denen in diesem traditionellen
Gasthaus heimische und internationale
Spezialitäten zubereitet werden, auch unter
der seit Oktober neuen Doppel-Führung.
Kitzbüheler Straße 46,
6370 Reith bei Kitz bühel
T: +43 664 4185918, tischlerwirt.tirol
Fotos: kitzbühel Tourismus, beigestellt Karte: Stefanie Hilgarth
202 falstaff jun 2021
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