Falstaff Magazin Deutschland 04/2021

eise / LONG WEEKEND – CAGLIARI
TIPPS &
ADRESSEN
HOTELS
HOTEL VILLA FANNY**** (1)
Elegantes Boutique-Hotel mit nur 19 Zimmern
unweit des Zentrums. Großzügiger Garten mit
Pool. In unmittelbarer Nähe des botanischen
Gartens. DZ ab ca. 180 Euro.
Via Don Bosco 8, 09123 Cagliari
T: + 39 070 8587300, hotelvillafanny.it
PALAZZO DOGLIO***** (2)
Neu errichteter Komplex mit Fünf-Sterne-Hotel,
das zur Forte-Gruppe gehört. Mehrere Restaurants
und Shops, die sich um einen zentralen Marktplatz
gruppieren. DZ ab ca. 250 Euro.
Vico del Logudoro, 09127 Cagliari
T: +39 070 64640, palazzodoglio.com
RESTAURANTS
DAL CORSARO (1)
Feines Sternerestaurant im Herzen von Cagliari.
Küchenchef Stefano Deidda serviert Meeresspezialitäten
und Neuinterpretationen traditioneller
sardischer Gerichte.
Viale Regina Margherita 28, 09124 Cagliari
T: +39 070 664318, stefanodeidda.it
LUIGI POMATA (2)
Hippes Restaurant mit köstlichen Fisch- und
Meeres gerichten, spezialisiert auf Thunfisch!
Im Souterrain lockeres Bistro.
Viale Regina Margherita 18, 09124 Cagliari
T: +39 070 672058, luigipomata.com
ANTICA CAGLIARI (3)
Traditionelle sardische Küche im angesagten
Marina-Viertel. Probieren Sie Culurgiones, gefüllte
Teigtaschen. Hat auch einen Ableger am Poetto-
Strand mit grandioser Terrasse.
Via Sardegna 49, 09124 Cagliari
T: +39 070 7340198, anticacagliari.it
SU TZILLERI ’E SU DOGE (4)
Kleinod an der alten Stadtmauer in der Nähe des Torre
dell’Elefante. Küchenchef Claudio Ara verbindet
sardische Küchentradition mit Gerichten aus Venedig.
Via Santa Croce 17, 09124 Cagliari
T: +39 070 7567837
CHIAROSCURO (5)
Im Namen inspiriert von einem Werk der sardischen
Literaturnobelpreisträgerin Grazia Deledda, führt
Maria Ravarotto dieses kleine Restaurant. Authentische
Gerichte aus dem Landesinneren.
Corso Vittorio Emanuele II 380, 09124 Cagliari
T: +39 347 9630924
PIZZERIA IMPASTO (6)
Überaus schmackhafte Pizza – aus Teig mit langer
Gärführung – im quirligen Marina-Viertel.
Piazzetta Savoia 4, 09134 Cagliari
T: +39 070 653321, impasto.me
SA CARDIGA E SU SCHIRONI (7)
15 Autominuten von Cagliari entfernt befindet
sich dieses grandiose Fischrestaurant. Sardischer
Hummer, gebratener Aal am Spieß und über
600 Positionen im unterirdischen Weinkeller.
Località Maddalena Spiaggia, 09012 Capoterra
T: +39 070 71652, sacardigaesuschironi.it
DA STEFANO (8)
Sehr lohnenswertes Restaurant in der etwas verschlafenen
Ortschaft Teulada an der Südwestküste.
Das Hauptaugenmerk liegt auf Fisch, aber auch
tolle Fleisch- und vegetarische Gerichte.
Via Regina Elena 2, 09019 Teulada
T: +39 349 8191608, ristorantedastefanoteulada.com
LA PESCHIERA (9)
Einfaches Fischrestaurant wenige Meter vom Meer
mit überaus schmackhafter Küche. Bottarga –
ge trockneter Rogen von der Meeräsche – und
Thunfisch sind ein Muss!
Via della Peschiera 19
09010 Sant’Anna Arresi, T: +39 0781 967018
ristorantelapeschiera.weebly.com
WEINGÜTER,
BARS & GENUSS
CANTINA ARGIOLAS (1)
Führendes Weingut in Sardinien. Unter Mithilfe des
legendären Antinori-Önologen Giacomo Tachis entstanden
hier Weine, deren Ruf weit über Sardinien
hinausreicht. Turriga ist überall begehrt.
Via Roma 28/30, 09040 Serdiana
T: +39 070 740606, argiolas.it
CANTINA MESA (2)
Ursprünglich vom sardischen Medienunternehmer
Gavino Sanna gegründet, ist Cantina Mesa heute
Teil der Santa-Margherita-Gruppe. Einige Weingärten
reichen bis ans Meer. Tolles Styling, tolle Weine.
Località Su Baroni, 09010 Sant’Anna Arresi
T: +39 0781 965057
cantinamesa.com
CANTINA SANTADI (3)
Das Bekenntnis zu einheimischen Rebsorten und
der Zusammenschluss von rund 300 Kleinbauern,
die durchschnittlich nur etwa eineinhalb Hektar
Rebflächen besitzen, sind das Geheimnis der
Cantina Santadi. Der Carignano del Sulcis Terre
Brune zählt zu ihren Prestigeweinen.
Via Cagliari 78, 09010 Santadi
T: +39 0781 950127
cantinadisantadi.it
EMERSON BEACH CLUB (4)
Tagsüber ist der »Emerson Beach Club« eines der
vielen Strandbäder am Poetto. Sobald es Abend wird,
geht hier die Post ab. Alle treffen sich zum Aperitif,
bei manchen endet der auch erst nach Mitternacht.
Viale Lungo Mare Poetto 4, 09126 Cagliari
T: +39 070 375194
LIBARIUM NOSTRUM (5)
Angesagtes Lokal an der alten Stadtmauer mit
grandioser Sicht auf Stadt und Umland. DER
Treffpunkt am frühen Abend. Auch Restaurant.
Via Santa Croce 33, 09124 Cagliari
T: +39 346 5220212
SAPORI DI SARDEGNA (6)
Hier findet man eine reiche Auswahl an Köstlichkeiten
der Insel: Pecorino, Bottarga, das hauchdünne
Brot Pane Carasau, Wein, Würste, Honig und
Mirto, den allgegenwärtigen Amaro.
Vico dei Mille 1, 09124 Cagliari
T: +39 070 6848747
saborescagliari.com
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Karte: Stefanie Hilgarth
210 falstaff jun 2021