Falstaff Magazin Deutschland 04/2021
- Keine Tags gefunden...
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
MARKEN OASI DEGLI ANGELI, ITALIEN<br />
falstaff<br />
98<br />
Punkte<br />
Dafür setzte er von Beginn an auf<br />
naturnahen Anbau und extrem niedrige<br />
Erträge: Dichtpflanzungen im<br />
Stocksystem ergeben lediglich 150<br />
bis 170 Gramm pro Stock. Heute<br />
werden die Weinberge der Oasi<br />
degli Angeli zudem biodynamisch<br />
bewirtschaftet. Der Kurni ist ein<br />
Konzentrat dieser Landschaft: weich<br />
und warm, aber zugleich auch<br />
strukturiert und tiefgründig. Der<br />
deutliche Fruchtschmelz, der für den<br />
Kurni in jungen Jahren noch sehr<br />
charakteristisch ist, baut sich mit<br />
den Jahren der Reife schließlich<br />
ganz wunderbar ein.<br />
In der Ortschaft Cupra Marittima, am<br />
südlichen Ende der Region Marken<br />
gelegen, führt eine kleine Landstraße in<br />
rechtem Winkel von der Küste landeinwärts.<br />
Nach wenigen Kilometern Fahrt<br />
stößt man schließlich auf die Oase der Engel,<br />
Oasi degli Angeli. Hier ist das Reich von<br />
Eleonora Rossi und ihrem Mann Marco<br />
Casolanetti. 1997 erzeugte Marco den ersten<br />
Wein, einen sortenreinen Montepulciano,<br />
den er – nach dem Kosenamen seiner<br />
Schwiegermutter – Kurni nannte. Das Ziel<br />
war von Anfang an klar: Aus dem sonst oft<br />
vernachlässigten Montepulciano, der dominanten<br />
Sorte der südlichen Adriaküste,<br />
wollte er einen großen Rotwein kreieren.<br />
2018 KURNI, ROSSO MARCHE IGT<br />
Oasi degli Angeli, Marken<br />
Satte Nase mit Noten nach Schokolade, Holunderund<br />
Maulbeeren, dahinter nach Tabak und Kardamom,<br />
beeindruckend. Eröffnet am Gaumen mit<br />
barocker Fülle, viel süße Frucht, wieder Maulbeeren,<br />
im hinteren Verlauf geprägt von dichtem,<br />
engmaschigem Tannin, hat im Finale satten Druck.<br />
superiore.de, € 117,90<br />
AMALFI<br />
MARISA CUOMO<br />
KAMPANIEN, ITALIEN<br />
falstaff<br />
Die Aussicht ist atemberaubend<br />
schön, die Arbeit im 95<br />
Punkte<br />
Weingarten schweißtreibend.<br />
Furore, das sind eine Handvoll an die<br />
Felsen geklebte Häuser auf der Amalfihalbinsel,<br />
die wie ein Daumen ins<br />
Tyrrhenische Meer ragt. In die Felsterrassen<br />
gehauen, scheinen die Weingärten<br />
förmlich über dem smaragdgrünen<br />
Meer zu schweben. 500 Meter<br />
über den Wellen liegt der Keller, der<br />
tief ins Kalkgestein getrieben wurde.<br />
So wie die Weine, die hier erzeugt<br />
werden. Marisa Cuomo und ihr Mann<br />
Andrea Ferraioli erstanden 1980 die Traditionsmarke<br />
Gran Furor Divina Costiera<br />
und begannen mit der Produktion eigener<br />
Weine. Bis dahin war der Wein aus den verstreuten<br />
Terrassen nur für den lokalen Konsum<br />
bestimmt. Doch Marisa und Andrea<br />
haben es geschafft, Furore auf Weinkarten<br />
in der ganzen Welt zu setzen. Aushängeschild<br />
von Marisa Cuomo, die auch kraftvolle<br />
Rote erzeugt, ist der Fiorduva. Dieser<br />
einzigartige Weißwein entsteht aus den lokalen<br />
Sorten Fenile, Ginestra und Ripoli.<br />
Er vereint den Geschmack von Meer und<br />
Felsen, duftet nach Sonne und reifen Früchten.<br />
Ein Glas voller Sommer und Sonne.<br />
2019 FURORE BIANCO FIORDUVA,<br />
COSTA D’AMALFI DOC<br />
Marisa Cuomo, Kampanien<br />
Goldgelb. Offene Nase mit Noten nach Aprikose,<br />
reifem Pfirsich und Zitrusfrüchten, sehr klar. Am<br />
Gaumen frisch, mit feiner, reifer Frucht, auch da<br />
wieder viel Aprikose und Pfirsich, unterlegt von<br />
salzig-mineralischen Komponenten, fein ziseliert,<br />
große Strahlkraft. marisacuomo.com, € 41,80<br />
<<br />
jun <strong>2021</strong><br />
falstaff<br />
43