Falstaff Magazin Deutschland 04/2021

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

wein xxx / / XXXXXXXXXXX GOLDENER WAGEN Ein Publikumsmagnet, der Auge und Gaumen verwöhnt: Schloss Wackerbarth mit seinem traumhaften Belvedere und der Lage Wackerbarthsberg. DER STAAT MACHT STAAT Dass so viel Dynamik herrscht im Umfeld des Goldenen Wagens, hat auch mit klugen Entscheidungen der öffentlichen Hand zu tun. Sonja Schilg, Geschäftsführerin des Staatsweinguts Schloss Wackerbarth und Chefin über nahezu 100 Hektar, wird nicht müde zu betonen, wie wichtig die Entscheidung des Landes und der sächsischen Aufbaubank war, Wackerbarth in den Neunzigerjahren nicht zu veräußern, und stattdessen zum Erlebnisweingut umzubauen. »Radeberger hat zehn Millionen für Werbung mit der Semperoper ausgegeben«, resümiert sie, auf dem Bergkamm des Goldenen Wagens stehend. »Wenn wir das nicht genützt hätten, um auch Wein-Tourismus hierher zu bringen …« Sie spricht nicht weiter, und weist stattdessen hangabwärts auf eine Terrasse, in der gerade Traminerstöcke aus einer eigenen Selektion neu Sonja Schilg leitet Schloss Wackerbarth seit 2003. Mit großem Erfolg: 2019 lösten 190.000 Personen ein Ticket für eine Weingutsbesichtigung. RADEBERGER GAB ZEHN MILLIONEN FÜR WERBUNG MIT DER SEMPEROPER AUS. EINE STEILVORLAGE AUCH FÜR DEN WEIN- TOURISMUS. gepflanzt wurden. Der Erfolg der Aufbauarbeit ist sicht- und auch schmeckbar. Das gilt auch fürs Weingut der Stadt Radebeul, Gut Hoflößnitz, den einzigen Bio- Betrieb der Gegend. Auch hier ist der Traminer eine Klasse für sich: unaufdringlich und fein. Nach einem kräftigen Schluck dieses Nektars lädt Direktor Jörg Hahn zu einem Besuch im Festsaal des kürfürstlichen Schlösschens. Deckengemälde aus dem 17. Jahrhundert, nebenan die original erhaltenen Schlafgemächer von Kurfürst und Kurfürstin: Man taucht ein in eine andere Welt. Und ja, trägt der Weingutsleiter, der eben noch die Vorteile pilzwiderstandsfähiger Sorten erläutert hat, nicht auf einmal eine Barockperücke? Schon fängt ein Kammerensemble an, die Instrumente zu stimmen. Keine Frage, gleich wird der Kurfürst durch die Tür treten, und den Musici huldvoll gestatten, mit dem Spiel zu beginnen. < Fotos: beigestellt 58 falstaff jun <strong>2021</strong>
GENUSS ZUM VERSCHENKEN! 90 Punkte NUR € 65,90 Ein besonderes Präsent für Sie oder Ihre Lieben. Als Prämie erhalten Sie eine Flasche Boar Gin aus dem Schwarzwald. Jetzt bestellen unter: falstaff.de /abo abo@falstaff.de T: + 49 40 386 666-307 @ falstaff.magazin
Seite 1:
GENIESSEN WEIN ESSEN REISEN / jun 2
Seite 5 und 6:
AUS DER CHEFREDAKTION ENDLICH! LIEB
Seite 7 und 8: Die Magie liegt im Detail Für uns
Seite 9 und 10: GELEBTE LEBENDIGE ESS- & TRINKKULTU
Seite 11 und 12: NOTIZEN »Wir wollten die Menschen
Seite 13 und 14: DER BESTE WEIN FÜR DAS MEER Seafoo
Seite 15 und 16: Seafood ist vielfältig - das zeigt
Seite 17 und 18: 95 2009 DOM RUINART BLANC DE BLANCS
Seite 19 und 20: 93 2019 MANZONI BIANCO »FONTANASAN
Seite 21 und 22: Sei Gut Zu Dir St. PrimuS heilwaSSe
Seite 23 und 24: UBS DIE ZUKUNFT DER ERDE LIEGT IN U
Seite 25 und 26: Nach einem hervorragenden Jahrgang
Seite 27 und 28: Möglichkeit zum Rebschnitt und zu
Seite 29 und 30: BEST OF LINKES UFER 97 - 99 CHÂTEA
Seite 31 und 32: Natürlich köstlich genießen Das
Seite 33 und 34: EINMAL UM DIE WELT… DIE GENUSSVOL
Seite 35 und 36: ATOUT FRANCE KORSIK A IN ALLER MUND
Seite 37 und 38: ADVERTORIAL Fotos: © Yayoi Kusama;
Seite 39 und 40: Der Wein und das Meer: Seit der Men
Seite 41 und 42: GEFRAGTE KRAFT UND SÜSSE Die Mitte
Seite 43 und 44: MARKEN OASI DEGLI ANGELI, ITALIEN f
Seite 45 und 46: Wieder richtig frei sein. Sichern S
Seite 47 und 48: LESEGENUSS ZUM KENNENLERNEN NUR €
Seite 49 und 50: PIO CESARE PIO CESARE: EINE FAMILIE
Seite 51 und 52: MÖVENPICK Die Tasting Box Californ
Seite 53 und 54: Terrassen über Terrassen - die Erh
Seite 55 und 56: haben großen Anteil an der schwei
Seite 57: YouDinner @ home Sterneküche für
Seite 61 und 62: Sonne, Leidenschaft und Erfahrung -
Seite 63 und 64: MÜLLERS EMPFEHLUNG FÜR DIE WARMEN
Seite 65 und 66: Erfolgreich auch im Weinbusiness: D
Seite 67 und 68: emühen, sondern waren begeistert v
Seite 69 und 70: DIE SCHWARZEN SCHAFE Um im Weinbusi
Seite 71 und 72: SOMMERLICHE MOMENTE ZUM 2020 Zweige
Seite 73 und 74: ADVERTORIAL Fotos: © Ingo Heyer, S
Seite 75 und 76: VORNEHME BLÄSSE Die Weinwelt färb
Seite 77 und 78: PROVENCE & CO. Die Tipps der Redakt
Seite 79 und 80: ITALIEN Südfranzösische Nonchalan
Seite 81 und 82: SOMMER IN ÖSTERREICH. ROSÉ AUS Ö
Seite 83 und 84: 92 91 90 CABERNET SAUVIGNON SELECTI
Seite 85 und 86: Der Kellerneubau von Château Cheva
Seite 87 und 88: Oben: Die Rebflächen von Château
Seite 89 und 90: BEST OF LVMH-BORDEAUX 100 100 98+ 2
Seite 91 und 92: K eine Bars, kein Nachtleben wie fr
Seite 93 und 94: genommen nichts anderes als ein ges
Seite 95 und 96: NOTIZEN BEREIT FÜR DIE SOMMERPARTY
Seite 97 und 98: AUS DEM MEER97 jun 2021 falstaff
Seite 99 und 100: IST ZUCHTFISCH GENAUSO GUT WIE WILD
Seite 101 und 102: WAS MAN BEI THUNFISCH BEACHTEN MUSS
Seite 103 und 104: www.wiltmann.de WILTMANN. WILTMANN.
Seite 106 und 107: gourmet / MEERES-SCHÄTZE WAS UM AL
Seite 108 und 109:
gourmet / GADGETS Landmann Fischbr
Seite 110 und 111:
gourmet / REZEPTE 110 falstaff jun
Seite 112 und 113:
Seite 114 und 115:
gourmet / REZEPTE PULPOSALAT mit To
Seite 116 und 117:
Seite 118 und 119:
gourmet / SUSHI DAS SUSHI- GEHEIMNI
Seite 120 und 121:
gourmet / SUSHI Faszinierende Farbe
Seite 122:
gourmet / SUSHI FACTS Atsushi Sugim
Seite 125 und 126:
SEAFOOD FROM NORWAY SUSHI, SASHIMI
Seite 127 und 128:
Nicht nur kulinarisch, sondern auch
Seite 129 und 130:
Auch wenn es heute kaum mehr vorste
Seite 131 und 132:
DELIKATESSE MIT ÖKO-BONUS Gerade i
Seite 133 und 134:
jun 2021 falstaff 133
Seite 135 und 136:
DASS DER MENSCH OMEGA-3-FETTSÄUREN
Seite 137 und 138:
FALSTAFF-WEINEMPFEHLUNG Gewürztram
Seite 139 und 140:
Von der griechischen Hafenstadt Pat
Seite 141 und 142:
Das »Estiatorio Milos« in Montrea
Seite 143 und 144:
JOACHIM RIEDL ist Journalist, Schri
Seite 145 und 146:
Alle Teile der Serie unter falstaff
Seite 147 und 148:
Wie viele Künstler verbrachten die
Seite 149 und 150:
KI NO BI KI NO BI wurde von der Int
Seite 151 und 152:
NOTIZEN RUNDE SACHE Die formschöne
Seite 153 und 154:
jun 2021 falstaff 153
Seite 155 und 156:
Das Lamellendach Lamaxa L70 Momente
Seite 157 und 158:
WIR VERWANDELN DEINEN RAUM WE DESIG
Seite 159 und 160:
BOTUCAL RUM EIN GLAS VOLL SOMMER Mi
Seite 161 und 162:
Romantisch Aufgestellt oder angehä
Seite 163 und 164:
Verwandeln Sie Ihre In- und Outdoor
Seite 165 und 166:
Stimmungsvoll! Unter freiem Himmel
Seite 167 und 168:
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 1. Feder
Seite 169 und 170:
2. 3. 4. 5. 1. Assoziativ Ja, der k
Seite 171 und 172:
VILLEROY & BOCH METROCHIC: EINE KLA
Seite 173 und 174:
Charmanter Stauraum Die entzückend
Seite 175 und 176:
PROMOTION SAVOIR VIVRE - Kulinarisc
Seite 177 und 178:
PROMOTION SAVOIR VIVRE SÜDTIROL Sc
Seite 179 und 180:
PROMOTION SAVOIR VIVRE ©Schenna Ho
Seite 181 und 182:
PROMOTION SAVOIR VIVRE SÜDTIROL Ho
Seite 183 und 184:
www.cantinamesa.com STOLZ, STARK, E
Seite 185 und 186:
NOTIZEN EMIRATE - DUBAI ROOFTOP-POO
Seite 187 und 188:
RÜCKENWIND jun 2021 falstaff 187
Seite 189 und 190:
Manche Revolutionen sind so leise,
Seite 191 und 192:
TIPPS CULINARIUM PASSAU (1) Hervorr
Seite 193 und 194:
kirche und Semperoper, aber auch f
Seite 195 und 196:
360˚ FLEXIBILITÄT UV-SCHUTZ LEICH
Seite 197 und 198:
SACHSEN KLEIN, ABER FEIN! Im kleins
Seite 199 und 200:
eschichteten Alurahmen, auch der Mo
Seite 201 und 202:
TIROL: MIT DEM ZWEIRAD DIE ALPEN BE
Seite 203 und 204:
GASTRONOMIE MIT BESTER EMPFEHLUNG A
Seite 205 und 206:
Erbaut auf sieben Hügeln, genauso
Seite 207 und 208:
Steht man auf der Bastione di Saint
Seite 209 und 210:
Das Archäologische Museum zählt z
Seite 211 und 212:
BERLIN CAPITAL CLUB 25 JAHRE CLUB I
Seite 213 und 214:
partner WEINHÄNDLER UND WINZER FEI
Seite 215 und 216:
89 Miluna Primitivo Rosato IGP 2020
Seite 217 und 218:
Das Auge isst nicht nur mit - es tr
Seite 219 und 220:
91+ • »Inspiration« Pinot Noir
Seite 221 und 222:
• »Boom!« Rosé non filtré 201
Seite 223 und 224:
GROSSE WEINE! Im Buch- & Zeitschrif
Seite 225 und 226:
Weinbauleiter Till Neumeister von S
Seite 227 und 228:
• Radebeul Goldener Wagen Tramine
Seite 229 und 230:
Worauf dürfen sich Weinfreunde bei
Seite 231 und 232:
Waldbeernuancen, rote Johannisbeere
Seite 233 und 234:
finessenreich strukturiert, feine,
Seite 235 und 236:
• Château Grand-Puy-Lacoste 2020
Seite 237 und 238:
Fotos: mauritius images / Alamy / C
Seite 239 und 240:
• Lugana DOC Riserva 2017 Le More
Seite 241 und 242:
Fotos: Shutterstock, Othmar Kiem 93
Seite 243 und 244:
Faszinierender Blick aufs azurblaue
Seite 245 und 246:
• Maìa Vermentino di Gallura DOC
Seite 247 und 248:
Kern, deutlicher Fruchtsüße, eleg
Seite 249 und 250:
ANKÜNDIGUNG CHAMPAGNERGALAS DÜSSE
Seite 251:
5-Sterne-Auszeit auf Mallorca mit W
Alle anzeigen

Falstaff Magazin Deutschland 04/2021

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?