Falstaff Magazin Deutschland 04/2021

PIO CESARE
PIO CESARE: EINE FAMILIE,
EIN GEBIET, EIN STIL
Bereits in fünfter Generation werden am Weingut Pio Cesare ausdrucksvolle
Weine hergestellt – 2021 feiert das Weingut 140-jähriges Jubiläum.
Pio Cesare feiert 2021 sein 140-jähriges
Bestehen und ist damit Teil
der Geschichte eines großartigen
Weingebietes. In die Feierlichkeiten
mischt sich leider auch die Trauer über
den plötzlichen Tod von Pio Boffa, einem
weitsichtigen Winzer und unermüdlichen
Botschafter von Barolo und Barbaresco, der
Mitte April verstorben ist. Das Familienunternehmen,
das 1881 von Großvater
Cesare Pio gegründet und bis vor wenigen
Wochen von Pio Boffa geleitet wurde, wird
nun von der fünften Generation, vertreten
durch seine Tochter Federica und seinen
Enkel Cesare, im Sinne des unverwechselbaren
Stils des Weingutes fortgeführt.
Das historische Weingut Pio Cesare ruht
auf den alten römischen Mauern der Stadt
Alba. Heute verfügt es über 75 Hektar
Weinberge, die sich in prestigeträchtigen
Lagen in verschiedenen Gemeinden von
Barolo und Barbaresco befinden. »Jedes
Gebiet und jede Parzelle hat ihren eigenen
Charakter; durch die Kombination dieser
vielen Ausprägungen gelingt es uns, Weine
zu komponieren, die wirklich der Ausdruck
von Pio Cesare und den Langhe sind«,
erklärt Federica Boffa Pio. Zum 140-Jahr-
Jubiläum wurden die Etiketten von Barolo
und Barbaresco, den Aushängeschildern des
Weingutes, einem kleinen Restyling unterzogen.
»Die ursprünglich vom Gründer entworfenen
Etiketten bleiben weitgehend
unverändert, tragen aber ab diesem Jahr
zusätzlich die Bezeichnungen »Barolo Pio«
und »Barbaresco Pio«, führt Federica Boffa
Pio aus, die mit ihren 23 Jahren schon sehr
klare Vorstellungen von den Traditionen des
Hauses hat.
Passend zum Jubiläum werden auch zwei
Sondereditionen präsentiert: der Barolo del
Comune di Serralunga d’Alba 2017 und
der Barolo Riserva 2000. »Wir wollen
unsere historische Verbundenheit mit Serralunga
d’Alba würdigen und haben dazu
exklusiv zum Jubiläum einen Barolo aus
einem Teil der Lagen Ornato, La Briccolina,
La Serra und Lirano produziert, auf dem
Etikett gekennzeichnet durch einen mehrfarbigen
Tetraeder. Die Auflage ist auf 1881
nummerierte Flaschen limitiert«, sagt Cesare
Benvenuto Pio, der seit 2000 im Betrieb
mitarbeitet. Beim Barolo Riserva 2000 ist
die Auflage noch stärker, auf 500 Exemplare,
begrenzt. Pio Boffas Idee war es, damit
eine Hommage an den Barolo, an seine
Langlebigkeit und an die Familientradition
zu schaffen. In diesem großartigen Wein
lebt der Geist Pio Boffas noch lange weiter.
ADVERTORIAL Fotos: beigestellt
INFO
Weitere Informationen unter
piocesare.it
jun 2021 falstaff 49