Falstaff Magazin Deutschland 04/2021

eise / GENUSS-RADELN
TIPPS
CAROUSSEL NOUVELLE (1)
Haute Cuisine oder Bistroküche, diese Frage
muss man sich seit März im neuen Lokal des
Dresdner Luxushotels »Bülow Palais« nicht
mehr stellen.
Königstraße 14, 01097 Dresden
T: +49 351 8003140, buelow-hotels.de
Exzellente Drinks an
unvermuteter Stelle:
Die »Charles Bar« in der
Lutherstadt Wittenberg
zählt zu den besten Bars
Deutschlands.
HOFLÖSSNITZ (2)
Weinanbau seit mehr als 600 Jahren – die
Historie des heute städtischen Weinguts von
Radebeul reicht bis zu Markgraf Wilhelm I.
zurück.
Knohllweg 37, 01445 Radebeul
T: +49 351 8398333, hofloessnitz.de
ATELIER SANSSOUCI (3)
Fast wie eine Zeitreise ist ein Besuch im Sternerestaurant
des Hotels »Villa Sorgenfrei« –
allerdings nur der Einrichtung wegen, Konrad
Lange serviert frische, französisch geprägte
Sterneküche.
Augustusweg 48, 01445 Radebeul
T: +49351 7956660, hotel-villa-sorgenfrei.de
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der Martin Luther im Jahr 1517 seine
95 Thesen an die Schlosstür genagelt haben
soll. Genau, von der Lutherstadt Wittenberg
ist die Rede, und dank der bewegten
Historie der Stadt trifft man auf ein reiches
kulturelles Angebot – und auf eine Bar, die
locker mithalten kann mit dem Niveau aus
Großstädten. Martin Kramer hat die am
Markt gelegene »Charles Bar« zu einem
hochrespektablen Anlaufpunkt für Bargänger
gemacht, und einen frisch gemixten Gin
Basil Smash sollte man sich nach etlichen
Kilometern unbedingt gönnen.
Das letzte Drittel der Strecke bis zum
Ziel sollte nur am Stück fahren, wer neue
Rekorde aufstellen will. Die Bauhaus-Stadt
Dessau liegt noch auf dem Weg; zwar wurde
sie im Zweiten Weltkrieg stark zerstört,
doch sind einige Bauhaus-Bauten, darunter
auch solche von Walter Gropius, glücklicherweise
erhalten geblieben. Ähnliches gilt
übrigens für die Altstadt im Ziel Magdeburg:
Der südliche Teil mit seinen Gründerzeit-Häusern
ist praktisch völlig intakt und
sorgt für einen sehenswerten Kontrast zu
den Plattenbauten.
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WEINSTUBE BAUERNHÄUSL (4)
Rustikale sächsische Kost und Weinschoppen:
Das urige Haus mit Terrasse ist Anlaufstelle
für Ausflügler.
Oberspaarer Str. 20, 01662 Meißen
T: +493521 733317, bauernhaeusl.de
PORZELLAN-MANUFAKTUR MEISSEN (5)
Das Besucherzentrum der weltbekannten
Manufaktur nennt sich Erlebniswelt und bietet
einen perfekten Überblick über Geschichte und
Sortiment. Ein respektables Restaurant inkl.
Café gibt es hier ebenfalls.
Talstraße 9, 01662 Meißen
T: +49 3521 468208
erlebniswelt-meissen.com
CHARLES BAR (6)
Fernab von Großstädten hat Martin Kramer
ein Barjuwel etabliert, das es in Anspruch und
Qualität locker mit großen Namen aufnehmen
kann.
Markt 7, 06886 Lutherstadt Wittenberg
T: +49 1512 0765107, charlesbar.de
APPARTEMENTS AM BAUHAUS (7)
Zwei im Bauhausstil eingerichtete Ferienwohnungen
mit Blick aufs Prellerhaus. Übernachtung
ab 95 Euro.
Bauhausstraße 14, 06846 Dessau-Roßlau
T: +49 1522 1400886
appartements-am-bauhaus.de
LANDHAUS HADRYS (8)
Schön gelegenes Restaurant mit Terrasse und
Blick auf alte Bäume. Kreative Speisekarte mit
überwiegend regionalen Zutaten.
An der Halberstädter Chaussee 1, 39116
Magdeburg
T: + 49 391 6626680, landhaus-hadrys.de
Foto: beigestellt Karte: Stefanie Hilgarth
196 falstaff jun 2021