Guía de Indicaciones Geográficas - International Trade Centre

Apéndice III
Clasificaciones de vinos por países de la UE
IG pertenecientes a vinos del Viejo Mundo
Alemania
QmP
QbA
A pesar de que los vinos europeos figuran entre las IG más antiguas y extendidas, para muchos
representan su primer contacto con los sistemas de IG. La indicación geográfica que aparece en
la etiqueta de los vinos debe cumplir una serie de requisitos estipulados en la reglamentacion
específica sobre la producción así como aquéllos que establezca la legislación. Muchos sistemas
de clasificación de vinos del Viejo Mundo indican el lugar geográfico en el que deben haber sido
producidos, junto con las normas que deberá cumplir esa variedad de uva en particular, la acidez
el grado alcohólico y el tiempo de envejecimiento. Sólo los vinos que se ajusten a esta regulación
exacta podrán ser etiquetados con las respectivas IG del país productor.
Esta lista no es exhaustiva, sino sólo representativa de la situación de los principales
productores.
“Qualitätswein mit Prädikat” (vino con
atributos especiales)
“Qualitätswein bestimmter
Anbaugebiete” (vino de calidad con
denominaciones específicas)
Deutscher Landwein Vino de mesa superior
Deutscher Tafelwein Vino de mesa sencillo
Austria
Prädikatswein Vino con atributos especiales
Qualitätswein Vino de calidad
Tafelwein Vino de mesa
España
DOC Denominación de Origen Calificada
DO Denominación de Origen
Es el vino de mayor calidad de Alemania, y se basa en 6
niveles de maduración de la uva.
Los vinos “QbA” son sencillos y económicos, elaborados
con uvas cultivadas en alguna de las 13 regiones
vitivinícolas alemanas reconocidas.
Vinos locales de mesa elaborados con variedades de
uva con denominación oficial que llevan el nombre de
una de las 19 regiones vinícolas alemanas que producen
esta variedad.
Vinos de mesa sencillos elaborados con variedades de
uva con denominación oficial que llevan el nombre de
una de las 5 regiones vinícolas alemanas que producen
esta variedad.
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura, Medio Ambiente
y la Gestión del Agua vela por el cumplimiento de la
legislación sobre el vino.
Los vinos con DOC se consideran de mayor calidad que
los vinos con DO. Actualmente Rioja es la única
designación de DOC.
Actualmente existen 54 DO. Cada DO tiene su consejo
regulador de la denominación, que vela por la
observancia de las normas y evalúa el vino para
garantizar que realmente pertenece al tipo
correspondiente.