Guía de Indicaciones Geográficas - International Trade Centre

Estudios de caso 165
Protección de la indicación geográfica
Aunque la industria del té en la India se concentra en el sector privado, está controlada
legalmente por el Gobierno, en virtud de diversas disposiciones que culminaron en la Ley del Té
de 1953. La Junta del Té de la India es una junta establecida en virtud de dicha Ley, y tiene
autoridad para administrar todas las etapas de cultivo, procesamiento y venta del té.
La Junta del Té, principalmente a través de un sistema de certificación exhaustivo, establece las
condiciones previas para la protección del té Darjeeling dentro y fuera de las fronteras del país,
ya sea como marca de certificación y/o como IG. Desde la década de 1980, la Junta ha intentado
registrar sus derechos sobre Darjeeling. En 1983 se elaboró el logotipo para el té Darjeeling
(recuadro 1) y desde 1986 se ha registrado en varios países extranjeros. En 1998 se eligió a la
empresa de vigilancia Compumark para que vigilara el tema espinoso del uso del término/marca
Darjeeling a nivel mundial. La información facilitada por esta empresa ha ayudado a la Junta del
Té a sacar adelante los litigios abiertos en la India y en otros países. Éstos y otros esfuerzos para
proteger Darjeeling son tratados a continuación.
En 1986, la Junta del Té buscó protección en la India al registrar el logotipo Darjeeling en virtud
de la Ley de Marcas de Producto y de Marcas, de 1958 (Marca de certificación Nº 532240).
Más tarde, en 1998, también se registró la palabra “Darjeeling” en virtud de la misma Ley
(Marca de certificación Nº 831599). El logotipo ha sido registrado además como obra de arte
protegida en virtud de la Ley sobre Derechos de Autor de la India, de 1957. Por último, con la
entrada en vigor de la Ley de Registro y Protección de la Indicación Geográfica de Productos, de
1999 y del correspondiente Reglamento en 2002, ahora es posible proteger directamente las
indicaciones geográficas en la India. El registro en octubre de 2004 del Té Darjeeling como IG
convirtió esta denominación en la primera IG del país. En el recuadro 2, a continuación, se
reproduce la definición jurídica de Té Darjeeling.
Recuadro 2 Definición del té Darjeeling
Zona: Té cultivado, producido, manufacturado y elaborado en jardines de té situados en las colinas de la
subdivisión de Sardar, solamente en las zonas montañosas de la subdivisión de Kalimpong, que
comprende los estados productores de té Samabeong, Ambiok, Mission Hill y Kumai, y la subdivisión de
Kurseong, excluidas las zonas que figuran en la lista de jurisdicciones 20, 21, 23, 24, 29, 31 y 33, que
comprenden la subdivisión de Subtiguri de los estados productores de té New Chumta, Simulbari y
Marionbari de Kurseong Police Station en la subdivisión de Kurseong del distrito de Darjeeling en el
estado de Bengala Occidental de la India.
Producción: La solicitud de IG describe de manera detallada las etapas particulares de la producción de
té Darjeeling, que sigue el método “ortodoxo” para los cultivos de Camellia sinensis. Estos pasos incluyen,
entre otras medidas, el “secado de la hoja” (un proceso lento que dura entre 14 y 16 horas con el que se
elimina aproximadamente el 65% de la humedad), enrollado y rizado de la hoja, una oxidación y
fermentación lentas y la clasificación de las hojas de té. Esta última se hace en función del tamaño y, por lo
general, existen tres clasificaciones: a) hoja entera (Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), b) hoja
rota (Tippy Golden Broken Orange Pekoe), y c) criba (Golden Orange Fannings). Un grupo de expertos
degustadores de té de la Junta del Té de la India confirma la autenticidad y la calidad del té.
Fuente: SolicituddeIGparaTéDarjeeling,Geographical Indications Journal, No. 1, Julio de 2004.
Actualmente, 87 plantaciones han obtenido licencia para producir té Darjeeling – sus nombres
figuran en la solicitud de IG. Todo aquel que la solicite, y que esté cualificado, obtendrá una
licencia para utilizar estas marcas; ni que decir tiene que el té deberá cumplir los requisitos
estipulados en el Reglamento y satisfacer a las autoridades de certificación (la Junta del Té de la
India).
El sistema de certificación obligatoria de la Junta del Té permite verificar el origen y la
autenticidad del té Darjeeling (véase “Customs Notification” del 25 de junio de 2001). Este