Guía de Indicaciones Geográficas - International Trade Centre

156 Estudios de caso
Metodología de investigación seguida en los estudios de caso
En la elaboración de esta serie de ocho estudios se ha seguido, fundamentalmente, una
metodología sencilla basada en entrevistas a expertos, en las que se han utilizado encuestas
directas y labores de documentación. En la mayoría de los casos se realizaron también visitas de
campo. Las encuestas se centraron en tres esferas de interés bien diferenciadas que
consideramos decisivas para el éxito de cualquier IG:
i) El conocimiento de las estructuras institucionales y los distintos enfoques que se
utilizan para proteger y promover las IG, así como sus costos y beneficios.
ii) Una evaluación de los aspectos económicos y comerciales fundamentales, sobre todo
teniendo en cuenta que acertar en las consideraciones económicas es un factor crucial en la
ecuación de cualquier IG viable.
iii) El entendimiento de cómo funciona el control o la propiedad de la IG, porque la
viabilidad de muchas IG, especialmente en términos de desarrollo regional, depende
probablemente de que exista equidad entre los participantes y de que éstos tengan “voz”
dentro del sistema. Por otra parte, sentirla como propia y trabajar en igualdad de
condiciones son requisitos imprescindibles para que una IG alcance su principal valor
como bien público y como marco que beneficie los cultivos y el medio ambiente.
Cada una de las síntesis de estudios de caso sigue una estructura similar de seis partes. Aunque
varían en su longitud y también en su calidad, cada uno de ellos está basado en la información
disponible y en la pericia del investigador, e incluyen:
1. Antecedentes
2. Protección de la indicación geográfica
3. Estructura institucional
4. Economía y comercialización
5. Consecuencias de la indicación geográfica
6. Referencias y recursos