Guía de Indicaciones Geográficas - International Trade Centre

Capítulo 1 – Indicaciones geográficas (IG) – definiciones y exposición general 19
garantiza el reconocimiento de su IG en el mercado. En lo que se refiere a
reputación, no existe ningún modo de medir cuando una IG goza de suficiente
reputación para poder optar a su protección. Es frecuente que zonas geográficas
y sus productos asociados gocen inicialmente de reconocimiento local o
nacional, pero de escaso o nulo reconocimiento entre los consumidores 38 .
En estos últimos años ha crecido el interés por saber si es posible registrar una
IG para preservar conocimientos tradicionales o culturales. Unas técnicas
agrícolas, métodos de fermentación, procedimientos de elaboración, aditivos,
envasados, etc. que sean exclusivos de un lugar concreto pueden, todos ellos,
conferir al producto una diferenciación que los consumidores aprecian. Aunque
técnicamente no se trata de una IG, la especialidad tradicional garantizada
(ETG), una designación de calidad de las Comunidades Europeas menos
utilizada, establece que el nombre del producto debe expresar de manera
específica las características del alimento o producto, y ser tradicional o
reconocido como costumbre 39 . Tradicionalmente, muchos de los casos más
sólidos a favor de una IG implican una interacción entre la geografía física y
cultural que altere el producto. No es habitual encontrar denominaciones
jurídicas para tales tradiciones o alimentos locales fuera de esos lugares. Los
Estados Unidos, donde visiblemente ha surgido un renovado interés por los
alimentos locales y la producción tradicional, no disponen aún de ningún
sistema adecuado que se preste a este uso y, al igual que en la mayoría de los
países, son los consumidores quienes, por sus propios medios, deben averiguar
la autenticidad o el origen de dichos productos 40 .
El Comité Intergubernamental de la OMPI sobre Propiedad Intelectual y
Recursos Genéticos, Conocimientos Tradicionales y Folclore (el CIG) describe
con gran profusión en sus documentos el modo de utilizar los instrumentos
existentes de la PI para proteger conocimientos tradicionales 41 . O’Connor
también ofrece una perspectiva general de este nuevo ámbito de la Ley de
Propiedad Intelectual 42 , y según Escudero, la más importante “…categoría de
derechos de propiedad intelectual que podría aplicarse directamente a la
protección de conocimientos tradicionales es la categoría de indicación
geográfica” 43 .
38 En la India, por ejemplo, Rangnekar (2004) menciona el algodón Sambhalpuri, los mangos
Alphonso, la seda Pochampalli, Feni, cúrcuma Wyanadan y Multani Sohan Halwa, entre
otros.
39 Autorizado como “especialidad tradicional garantizada” por el Reglamento (CE) nº 509/2006
del Consejo, de 20 de marzo de 2006, sobre la protección de las indicaciones geográficas y de
las denominaciones de origen”.
40 Giovannucci, Barham, Pirog 2009.
41 Comunicación personal de Sophia Twarog de abril de 2007.
42 O’Connor 2003.
43 Escudero 2001, pág. 34.